摘要：给美国大学生上《跨文化沟通》课时,最后一堂课是在餐厅里上的,介绍和体验与吃有关的中国文化。考虑到美国学生强调个人主张,我特别挑选了火锅店,既有中国特色,又可以自由挑选。我们一大桌人坐下后,服务员递上了自选菜单,菜单上有中英文。服务员等了几分钟,让我们先确定锅底。我的想法简单,选个鸳鸯锅底,吃辣的、不吃辣的都可以满足。但我很快发现自己错了：他们先要我解释鸳鸯锅,然后问锅底里有什么,配料是什么。

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