首页 期刊 茶道 茶与威士忌在武夷山相遇,开启中西文化交融的新篇章 【正文】

茶与威士忌在武夷山相遇,开启中西文化交融的新篇章

海上丝绸之路   威士忌   调配工艺   中西文化交融   茶酒  

摘要:15世纪,海上丝绸之路为茶叶打开了通往欧洲的路。英国茶行将单一品种的茶与各种香料进行混合,开启了"风味茶"的盛行。而这种调配工艺启发了尊尼获加创始人约翰·获加(John Walker),创立了世界知名调配型威士忌品牌——尊尼获加。11月30日,在微冷的武夷山,有这样一场茶酒相遇——"知己知味"武夷山福瑞茶酒文化之旅,再次唤起了茶与威士忌的记忆。

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