摘要：<正> 一、市场前景果蔬酪是一种刚刚兴起即风靡全球的美味佳肴,它具有豆腐的爽滑细嫩、口感丰富,又有奶酪的美味清香,是现代家庭、饭店餐桌上的上品佳肴。果蔬酪是直接用果蔬汁加工而成的,它营养丰富,含有维生素、叶绿素、蛋白质等营养物质。它色彩丰富(瓜果蔬菜的颜色)、晶莹剔透,使人食欲俱增。果蔬酪既可以作为主菜——煎、蒸、煮、炒均可,又可以做为汤料或配莱,品种之多,味道之美是任何一种山珍海味所无法比拟的;同时,你还可以制作"水果酪",现做现卖,是小朋友争相抢购的一种快餐饮品,这种引领时尚的美味佳肴是中小投资者最佳的选择!根据专家建议,人体每天吸收的最佳营养配比为:1个苹果+1个鸡蛋+1杯牛奶,而这些蛋白质、脂肪的含量即相当于

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