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Encyclopedic Knowledge

杂志简介：《百科知识》杂志经新闻出版总署批准，自1979年创刊，国内刊号为11-1059/Z，是一本综合性较强的科学期刊。该刊是一份旬刊，致力于发表科学领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：聚焦、资讯、科技、看点、健康、专栏、自然、文摘、人文、博采、象牙塔

主管单位：中国出版传媒股份有限公司

主办单位：中国大百科全书出版社有限公司

国际刊号：1002-9567

国内刊号：11-1059/Z

全年订价：¥ 340.00

创刊时间：1979

所属类别：科学类

发行周期：旬刊

发行地区：北京

出版语言：中文

预计审稿时间：1个月内

综合影响因子：0.01

总发文量：6894

总被引量：1064

H指数：10

期刊他引率：1

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“泛癌症图谱”颠覆传统认知

刊期：2018年第14期

日前,美国国立卫生研究院首次了＂泛癌症图谱＂,并以27篇论文集形式发表在《细胞》杂志上。该成果是历经10年完成的癌症基因图谱系统性研究的总结,补充了基于TCGA项目发表的30多篇肿瘤的研究论文,拓展了＂泛癌症研究报告＂。有专家评价,它是十多年来开创性癌症研究的＂巅峰之作＂,这份癌症图谱何以获得如此高的评价呢？
酷暑有你,空调器大揭秘

作者：苏更林刊期：2018年第14期

＂仲夏苦夜短,开轩纳微凉。＂如今,有了空调相伴,杜甫体会到的难耐酷暑,对我们就不再难耐了。那么,关于空调器你知道多少呢？迟到的消暑＂利器＂把空调器称为消暑降温的＂利器＂,是由空调器的功能定位决定的。
洗衣机的故事

作者：姚丁杨刊期：2018年第14期

人类洗衣服的历史几乎和穿衣服的历史同样悠久,而洗衣服本身也是除去烹饪之外人类生活领域最重要的家务劳动。古代人洗衣服大多依赖双手,洗衣工具也极其简单。在那时,人们的洗衣工具是一根木棒,通过用木棒不断捶打浸湿的衣服而达到去污除渍的效果。可以想象,传统的洗衣方式耗时耗力,枯燥而繁重,而洗衣机的发明则＂解救了＂千千万万的劳动妇女。
歼-20、运-20、轰-20、直-20…… 国产军机为何热衷20

作者：沈玉清; 沈海军刊期：2018年第14期

像给小孩起名字一样,飞机型号命名也有相应的规则,包含特殊的含义。以空客A3×0系列飞机为例,空客公司自1969年开始研制的第一款机型是A300,由于其设计载客能力是300人且其公司（AIRBUS）首字母是A,所以称其为A300;
10个“发明之父”之六电动机、发电机的鼻祖法拉第

作者：陈仁政刊期：2018年第14期

当今世界,无处不＂电＂—电话、电灯,装有发光二极管（LED）的衣裤鞋帽、童车和童椅,连小小的眼镜也配上了用来验钞的紫光LED和用来照明的白光LED……在这个电气时代,电动机与发电机是两大＂明星＂。那么,电动机与发电机是怎么发明的呢？
我们与天气的“心理战”

作者：何吴明刊期：2018年第14期

有一首曾经很流行的儿童歌曲叫《种太阳》,歌词中提到要将＂一个（太阳）送给北冰洋＂。如今,北冰洋恐怕已经无法承受如此厚礼,因为北极正随气候的变化而发生剧烈改变。据报道,北极地区格陵兰冰盖的总量已经降到自2002年有卫星观测记录以来的历史最低值。
节能灯致癌还有毒

刊期：2018年第14期

＂每月科学流言榜＂由北京市科学技术协会、北京市网信办、首都互联网协会指导,北京科技记者编辑协会、北京地区网站联合辟谣平台共同,得到中国科普作家协会科技传播专业委员会、中国晚报科学编辑记者学会、上海科技传播协会、北京市科学技术情报研究所的支持。
大蒜炝锅会引发癌症

刊期：2018年第14期

真相：所有高碳水化合物、低蛋白质的植物性食物在被加热到120℃以上时，都有可能产生丙烯酰胺。丙烯酰胺产生的数量和烹饪形式密切相关：烹饪温度越低、时间越短，产生的丙烯酰胺越少；反之，产生的丙烯酰胺就越多。
“大壳粉”导致不孕不育

刊期：2018年第14期

真相：在市场上，这种“大壳粉”的外包装上一股绘有类似罂粟的植物图案，也有人称其为“大壳粟粉”；但实际上，经过专业检测，在其中并没有发现罂粟碱。
盐水泡菠萝防“蜇嘴”

刊期：2018年第14期

真相：吃菠萝可能造成口腔刺痛，其最主要的原因是，菠萝中含有高活性的菠萝蛋白酶等物质，这些物质可以分解口腔黏膜、舌头、食道内的蛋白质。对胃酸少的人来说，吃菠萝甚至可能对消化道黏膜造成伤害。
牛仔裤可数年不洗

刊期：2018年第14期

真相：牛仔裤最早的记录来自于16世纪的意大利，据说，是对商船水手所穿裤子的称谓。牛仔裤真正被人们熟知，还是始于19世纪50年代美国西部的“淘金热”。当时，人们迫切希望有一种耐穿、耐脏的衣服，在这种背景下，结实、耐用的牛仔裤应运而生。
地球生物总共有多重

刊期：2018年第14期

地球生物总共有多重？分布在什么地方？以色列和美国研究人员最新报告说，他们综合分析了数百项研究的数据，估算出目前地球全部生物量相当于5500亿吨碳，其中植物占了大头，约为4500亿吨；其次是细菌和古细菌，分别为700亿吨和70亿吨；蘑菇之类的真菌为120吨；海藻、变形虫等原生生物为40亿吨；
木星闪电的秘密

作者：彭文刊期：2018年第14期

几个世纪以来,科学家一直对木星闪电的起因感到迷惑。＂朱诺＂号木星探测器任务小组的科学家发现,木星闪电实际上是地球闪电的＂翻版＂,但闪电的分布与地球不同。＂朱诺＂号上的微波辐射探测仪可以记录频谱范围很广的木星无线电信号。它检测到了377次闪电放电,范围在兆赫-吉赫之间,与地球的闪电相同。
“顶点”问鼎世界超算榜首

刊期：2018年第14期

美国能源部下属橡树岭国家实验室最近了新一代超级计算机“顶点”，其浮点运算速度峰值达每秒20亿亿次，超过此前世界最强的我国超算“神威·太湖之光”（浮点运算峰值每秒12．5亿亿次），从而帮助美国登上阔别近5年之久的全球超算500强榜单之首。
红薯起源地的新证据

刊期：2018年第14期

红薯通常被认为起源于北美洲，而一项新研究认为，红薯可能起源于亚洲。美国研究人员在印度找到了一些5700万年前的旋花科叶片化石。研究结果显示，包括红薯在内的旋花科番薯属植物可能起源于距今6500万～5300万年的古新世时期。当时地球上的大陆分布与今天不同，红薯起源地属于当时的东冈瓦纳大陆，这个地方现在属于亚洲。

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