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Encyclopedic Knowledge

杂志简介：《百科知识》杂志经新闻出版总署批准，自1979年创刊，国内刊号为11-1059/Z，是一本综合性较强的科学期刊。该刊是一份旬刊，致力于发表科学领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：聚焦、资讯、科技、看点、健康、专栏、自然、文摘、人文、博采、象牙塔

主管单位：中国出版传媒股份有限公司

主办单位：中国大百科全书出版社有限公司

国际刊号：1002-9567

国内刊号：11-1059/Z

全年订价：¥ 340.00

创刊时间：1979

所属类别：科学类

发行周期：旬刊

发行地区：北京

出版语言：中文

预计审稿时间：1个月内

综合影响因子：0.01

总发文量：6894

总被引量：1064

H指数：10

期刊他引率：1

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缺失的安全自救教育

刊期：2015年第04期

事件 “上海外滩踩踏事件”中逝去的36个年轻生命把全体国人辞旧迎新的新年气氛降到低点。这些对人生充满希望和憧憬的年轻人，在2014年最后一夜骤然逝去，令人痛心。该事件的安全管理之责需要追究，而安全自救教育的缺失同样值得人们反思。在读书的时候我们并没有接受过系统的救生知识，也很少有演习。所以对于救灾知识的了解非常浅薄。到了社...
数着日历过大年

作者：刘璇刊期：2015年第04期

春节是我国一个古老的节日，也是人们生活中最重要的一个节目，如何庆贺这个节日，在千百年的历史发展中，形成了一些较为固定的风俗习惯，有许多还相传至今。腊月二十三我国春节一般是从祭灶揭开序幕的。祭灶是一项在我国民间影响极大、流传极广的习俗。旧时，差不多家家灶间都设有“灶王爷”神位。
话说桃符

作者：邵凤丽刊期：2015年第04期

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符。”宋代政治家、诗人王安石在《元日》一诗中这样描述旧历春节，他说，一片爆竹声送走了旧的一年，饮着醇香的屠苏美酒感受到了春天的气息；初升的太阳照耀着千家万户，家家门上的桃符都换成了新的。
撬动地球的土豆

作者：苏更林刊期：2015年第04期

古希腊哲学家阿基米德曾提出过一个雄心勃勃的科学命题，那就是用杠杆原理去撬动地球，由于没有找到一个合适的支点而成为一个悬案。然而，从对地球的影响效果来说，电许生物的力量要比物理的作用来得更具有戏剧性。发源于南美洲安第斯山区的土豆，就拥有撬动地球的传奇魔力，并深刻地改变或正在改变世界历史的进程和文明的走向。
土豆适合做主食吗？

作者：范志红刊期：2015年第04期

最近，农业部提出要大力发展土豆生产，让它变成国人的重要主食食材，这个新闻引起了很多人的关注，甚至还有人说：“难道中国的大米、白面不够吃了？”土豆曾是公认的主食其实，发展土豆产业在很大程度上是为了解决资源、环境和粮食安全问题。如今的中国，存在着一个奇怪的现象，那就是光、热、水资源丰富、土地平整、一年两熟三熟的江南、华...
踩踏为何会发生？

作者：林森刊期：2015年第04期

2014年12月31日23时30分左右,上海外滩广场发生踩踏事件，造成36人死亡，49人受伤，其中大多是年轻女性。当36个为庆祝跨年活动而雀跃的鲜活生命永远无法看到新年的阳光时，亡羊补牢将是对他们最好的哀悼，也是对生者的最好救赎，因为，这可以让今后有更多的年轻生命迎来新年的精彩人生。
关于巧克力的6项科学实验

作者：闻捷刊期：2015年第04期

在西方的情人节传统中，情人们会互赠巧克力表达爱意。然而，这些美味又充满浓情的巧克力真的有益于我们的健康吗？其实，科学家也很喜欢巧克力，关于巧克力的各种实验几乎从未间断。如今越来越多的科学实验都发现了巧克力对身体健康有益的证据。
年轻血液能让人返老还童吗？

作者：秋水刊期：2015年第04期

年轻血液就是年轻动物（人）身上流淌的血液，同时也是贮存时间较短的血液。2014年12月出版的美国《科学》杂志评选了2014年的十大科学突破，年轻血液（年轻动物的血液）位列其中。2014年的几项研究和10多年前的一些研究结果显示，来自年轻小鼠的血液能让年老小鼠返老还童。
资讯

刊期：2015年第04期

“超级细菌”有克星自20世纪80年代以来，新的抗生素研发鲜有进展，而对抗生素产生耐药性的“超级细菌”则越来越多。美国研究人员报告说，他们开发出一种特殊“芯片”，将细菌像三明治一样夹在两片透水板中间，然后插入到土壤中去。这样既能保证土壤里的天然化学成分渗透到芯片中，给细菌一个接近自然的环境，又可让研究人员对每种细菌进行观...
社交网络让我们更孤独？

作者：何吴明刊期：2015年第04期

自2006年以来，社交网络开始成为很多人社交生活中非常重要的一部分。但是，有没有这样的时候：你感觉无聊和空虚，因而习惯性地拿起手机看看朋友的新动态；或者是这样的时候：你浏览着朋友们在社交圈里的各种动态，反而觉得自己很孤单无助？
互联网安全吗？

作者：李然刊期：2015年第04期

我们今天的生活已离不开网络，那么互联网安全吗？互联网会瘫痪吗？有可能用物理方法摧毁互联网吗？假如世界上所有的互联网都瘫痪，会发生什么情况？互联网远比我们想象得更“健壮”很多人担心如果有一天互联网瘫痪了，该怎么办？其实想把整个互联网弄瘫痪了，并没那么简单。
网络战士是怎样炼成的？

作者：魏庆刊期：2015年第04期

1991年海湾战争期间，美国向伊拉克派出特工，将伊拉克从法国购买的防空系统使用的打印机芯片换上了含有计算机病毒的芯片。在美国对伊实施战略空袭前，美特工用遥控手段激活了这些芯片中的病毒，致使伊防空指挥中心主计算机系统程序错乱。这次行动打开了世人的眼界，使人们开始重视网络战。
雪乡话雪

作者：王奉安刊期：2015年第04期

一部改编自曲波小说《林海雪原》、被导演徐克翻拍的红色革命样板戏《智取威虎山》，引爆了2014年的岁末电影市场。精良的制作与拍摄取景的壮观，让观众大开眼界。这部铁血传奇令无数人热血沸腾，林海雪原的美妙雪景也令人过目难忘。在这个冬天，电影中的那片林海雪原成为国内最浪漫的旅游目的地之一。
无人机的和平利用

作者：松园刊期：2015年第04期

从20世纪90年代起，美军无人机便开始在战场上大量使用，先是用于侦察，后又携带导弹，成了致命的杀人武器。与此同时，无人机也变得越来越大，造价也越来越昂贵。例如“捕食者”无人机的长度就相当于一辆校车，它们可以飞到与载人喷气机同样的高度，并且发射导弹。然而，无人机的“用武之地”绝非只局限于战场，它们正在越来越多的领域中大显身...
世界各国的反劫机技术

作者：孙立华刊期：2015年第04期

2011年，中国“长城5号”部级反恐怖演习科目之一即应对劫持人质事件，在人员出入境最频繁的北京首都国际机场附近举行。当时，3辆运动员班车行至首都机场高速北线某桥面时，被两辆面包车阻停，“恐怖分子”将车上人员劫为人质。在演习现场，随着枪声响起，先期的交警处置力量到达后将社会车辆分流，道路封堵。全副武装的武警队伍迅速排成一排...

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