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Encyclopedic Knowledge

杂志简介：《百科知识》杂志经新闻出版总署批准，自1979年创刊，国内刊号为11-1059/Z，是一本综合性较强的科学期刊。该刊是一份旬刊，致力于发表科学领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：聚焦、资讯、科技、看点、健康、专栏、自然、文摘、人文、博采、象牙塔

主管单位：中国出版传媒股份有限公司

主办单位：中国大百科全书出版社有限公司

国际刊号：1002-9567

国内刊号：11-1059/Z

全年订价：¥ 340.00

创刊时间：1979

所属类别：科学类

发行周期：旬刊

发行地区：北京

出版语言：中文

预计审稿时间：1个月内

综合影响因子：0.01

总发文量：6894

总被引量：1064

H指数：10

期刊他引率：1

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话说转基因

刊期：2013年第14期

农业部近日发放了三份转基因大豆进口安全证书，使转基因食品再次成为公众关注的热点话题。转基因食品到底安全不安全？政府应如何对其进行管理？对于转基因食品公众有哪些知情权？各方议论纷纷
“飞天”需要什么身体和心理条件？

作者：秋水刊期：2013年第14期

神舟十号飞船造访天宫一号，让人们再次关注人要具备什么样的身体条件才能“飞天”。
科技快递

刊期：2013年第14期

死猪发电填埋、焚毁病死畜禽是防控动物疫情的有效举措，但不能解决由此造成的环境污染问题。中国一家生物能源公司研发出一种将病死畜禽转化为清洁能源和有机肥料的技术，将死猪送进高温炉进行高温分解，固体残骨和毛将被转换成可燃的气体。处理一头100千克重的猪，可生成16千克的工业用油，约1千克的黑炭（有机肥），厌氧发酵后产生的沼气还...
太平天国：一场未完的革命

作者：马勇刊期：2013年第14期

在近代中国早期的历史上，太平天国是一个怎样评估都不算过分的重大事件。这个与清廷对峙十几年的“异样政权”，即便最终失败了、终结了，但确确实实在一定程度上改变了中国历史的走向。我们不难设想，假如没有这场革命，清廷不会向西方学习，中国必然会在旧有轨道上徐徐而行；假如没有这场革命，汉人士大夫还会继续沉沦，不会有曾国藩、左宗棠...
历史上的全州屠城

作者：刘扬刊期：2013年第14期

全州屠城是太平天国运动史上第一次被记录的屠城事件。更多发掘的史料中不乏太平军部队作为一支农民起义军，在所到之处进行烧杀掠夺甚至是不惜屠城的记载。《粤氛纪事》主要记载了太平天国与清廷之间的军事斗争，大部分记载均足以补官书之阙、纠史乘之失。《粤氛纪事》上记载：全州屠城后，检查积尸千三百余具，另焚毙者未计。
手机诞生40年

作者：姚丁杨刊期：2013年第14期

1973年4月的一天，马丁·库珀站在纽约街头，手里握着一个比砖头还大的“对讲机”，他对着“对讲机”说了一通话，这个举动引起了很多路人的关注。虽然大家十分好奇，却没有人能想到，这个貌似对讲机的发明在之后的40年使全世界的沟通方式发生了翻天覆地的改变。
什么是比特币？

作者：小武刊期：2013年第14期

今年四川芦山地震后出现了一项特殊的捐款，一个匿名用户将233个名为“比特币”的特殊货币当作捐款汇入了壹基金的账户，折合人民币近22万元（实时兑换比率）。那么什么是比特币？它从哪里来？又能做什么？下面我们就来关注一下这个神秘的货币。
啤酒的千年“苦恋”

作者：苏更林刊期：2013年第14期

啤酒（beer）一词来源于拉丁语bibere，是“喝”的意思。啤酒不仅可以喝，还在人类早期文明中祭神、盛典等仪式上扮演了重要的角色。原始的啤酒是没有苦味的“淡啤酒”，1079年，德国的修道士把一种带有苦味的律草属植物的雌花（俗称啤酒花）添加到了啤酒之中，从而拉开了啤酒千年“苦恋”的序幕。
四气质的前世今生

作者：王冬梅刊期：2013年第14期

胆汁质、多血质、黏液质、抑郁质，如果你做过性格测试，填过一些心理问答表格，那么你肯定对这“四气质”不陌生。心理测试中一般的解释为：胆汁质的人感情强烈而主动；多血质的人反应快且较温和；黏液质的人有较强的克制能力，情绪不外露；抑郁质的人则较敏感，具有内倾性。四气质说是从四体液说发展而来，后者最早是由2000多年前的古希腊医学...
破解癌症的心理密码

作者：唐承革刊期：2013年第14期

科学已经证实，心理因素在癌症的发生、发展和预防中起到很大作用。精神神经免疫学是近年来发展起来的一门较新的学科，研究心理一大脑一免疫三者之间的相互关系。这门学科认为，人的情绪、态度和处理问题的方式都可明显地影响人的免疫系统，绝望、焦虑的心情可加速癌症的恶化过程，而良好的心态可延长患者的生存期，甚至治愈癌症。
有机食品面面观

作者：乔梁刊期：2013年第14期

有机食品（OrganicFood）是指有机农业生产体系生产的食品，准确地说，在未被农药、化肥污染过的原生态土壤上进行有机种植，以最接近自然的方式生长，并且在生长过程中绝不使用人工合成化合物、化肥及转基因技术等，在加工生产过程中也没有任何人工合成化学成分的食品。
百岁寿星为何女多男少？

作者：谭敦民刊期：2013年第14期

近期公布的《哈尔滨市百岁老人调研报告》显示，至2012年年底，哈尔滨发现百岁老寿星187位，是建国以来最多的一年。其中男性60人，女性127人，男女比例为1：2．1，女性长寿者是男性长寿者的两倍还多。
世界上七种最古老的食物

作者：杨孝文刊期：2013年第14期

食物很易腐烂，不易保存。因此，当发现拥有数百年，甚至数千年历史的古代食物时，考古学家难免欢呼雀跃。下面介绍的是世界上七种被发现的古老食物，其中包括在中国发现的距今4000年的面条和距今2000年的牛肉干。
你知道吗？

刊期：2013年第14期

为什么大多数男人不喜欢逛街？英国心理学家曾对一群走进超市购物的男女进行过心理调查。结果显示，独自前往的男性会出现心跳加快、血压升高等不良症状。大多数男人表示：他们不愿意在购物场所多做停留，所以从来都是快速买完。然后匆匆离开。男人讨厌逛街，还要追溯到原始社会。在当时。男人是出外狩猎的主角。不管自然界的风景多么美，
冥想可以改善人脑功能吗？

作者：何吴明刊期：2013年第14期

冥想，作为一种解压训练，已经在世界范围内被大众所熟知，也有很多人参与到这项训练当中。冥想有利于人的心理健康，比如赶走爱走神的毛病，使思维变得更加活跃，让人遇事不再过于焦虑等。然而，这一切都是怎么做到的？承载着心理功能的大脑，会因为冥想而发生变化吗？

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