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Encyclopedic Knowledge

杂志简介：《百科知识》杂志经新闻出版总署批准，自1979年创刊，国内刊号为11-1059/Z，是一本综合性较强的科学期刊。该刊是一份旬刊，致力于发表科学领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：聚焦、资讯、科技、看点、健康、专栏、自然、文摘、人文、博采、象牙塔

主管单位：中国出版传媒股份有限公司

主办单位：中国大百科全书出版社有限公司

国际刊号：1002-9567

国内刊号：11-1059/Z

全年订价：¥ 340.00

创刊时间：1979

所属类别：科学类

发行周期：旬刊

发行地区：北京

出版语言：中文

预计审稿时间：1个月内

综合影响因子：0.01

总发文量：6894

总被引量：1064

H指数：10

期刊他引率：1

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白酒陷入“塑化剂”危机

刊期：2012年第24期

事件近日,湖南省质量监督检验院对酒鬼酒进行检测,如参照食品塑化剂限量标准,酒鬼酒的塑化剂＂超标＂247%,与此前第三方机构检测的＂超标＂260%数值接近。目前,这一场＂塑化剂＂风波已经波及到整个白酒行业。
共生——自然之道

作者：王一凡刊期：2012年第24期

共生是指两种不同生物之间所形成的紧密合作和互利关系,是自然界中司空见惯的现象。动物、植物、原生生物及真菌四者中任意两者之间都存在共生关系。以共生的本质和目的来看,共生分为偏利共生、寄生和互利共生。偏利共生指的是一方获益而另一方不受影响的共生关系;
人体拥有抗御艾滋病的强大武器

作者：郭兴刊期：2012年第24期

尽管导致人类艾滋病的人免疫缺陷病毒（HIV）多变和狡猾,但是如同应对其他病菌一样,人体的免疫系统对付HIV的攻击也有魔高一尺,道高一丈的本领,这些本领其实是人与生俱来的,只是现在并没有被完全认识和挖掘出来。随着对艾滋病研究的深入,现在,
科技快递

作者：彭文刊期：2012年第24期

智能公路荷兰计划从2013年起建造智能公路。这种公路将安装节能灯,随着车辆的靠近亮度逐渐提高,车辆通过后关闭。公路的行车线也将采用光致发光涂料,白天利用阳光充电,夜晚为道路提供照明,照明时间可达到10小时。
声音也有破坏力

作者：龙海波刊期：2012年第24期

我们生活在这个世界上离不开声音。好的声音给我们带来美妙的享受,但坏的声音却使我们无法忍受,过大的噪音会损坏人的健康。人们害怕什么声音呢？如果世界上没有声音,人类会怎样呢？
太空跳伞是如何突破极限的？

作者：任秋凌刊期：2012年第24期

65年前,驾驶X-1试验飞机的美国人查尔斯.耶格尔成为世界上第一个突破音速的人。现在,奥地利跳伞高手费利克斯.鲍姆加特凭借血肉之躯突破音速,就此创造历史。2012年10月14日,在美国新墨西哥州的罗斯威尔,鲍姆加特乘热气球搭载的吊舱进入39千米的高空,而后纵身跃下,一举打破高空跳伞的高度和速度纪录。
月球上的水来自哪里？

作者：尹怀勤刊期：2012年第24期

最近,美国研究人员对阿波罗系列探月飞船带回的月球土壤样本进行分析后认为,月球上存在的水可能来源于太阳风,这说明其他一些星球也可能同样因此而存在水。此一说法再次引起了人们对月球水及其来源的关注。
勒纳德：从科学精英到学界弃儿

作者：王洪见; 薛永红刊期：2012年第24期

按照诺贝尔当初设奖的本意,诺贝尔奖应该颁发给那些为人类做出杰出贡献的人。但是,在获得诺贝尔奖的科学精英中,菲利普.勒纳德是属于极少数十分特别的人物。他的前半生对科学做出过重要贡献,也因对阴极射线的研究获得了1905年的诺贝尔物理学奖。伦琴发现X射线、汤姆逊发现电子和爱因斯坦光电效应方程,
刻录声音的历史

作者：姚丁杨刊期：2012年第24期

近日,美国科学家成功将1878年录制在锡箔上的一段声音转移到电脑上。这段录音被记录在爱迪生发明的留声机上,虽然声音嘈杂并且只有短短78秒,但却是现代人能够听到的最古老的可播放录音,也是历史上第一段被记录下来的音乐演出。
遭遇暴风雪如何自救

作者：向阳刊期：2012年第24期

进入冬季,暴风雪不仅会造成人们生活不便,而且是造成灾害的一种重要原因。
Windows 8的改变……

作者：武金刚刊期：2012年第24期

10月26日,人们期盼已久的Win-dows8操作系统正式,微软新操作系统的面纱终于被揭开了。这个号称微软史上变化最大的操作系统给用户带来了更加方便、快捷的功能。笔者在第一时间安装了该操作系统进行试用。发现该系统从功能和操作方面,
九款极富创意的生活水回收装置

作者：杨孝文刊期：2012年第24期

水资源短缺成为世界上很多地区的人们不得不面对的一大挑战,这种挑战也促使水的回收再利用成为关注焦点。下面是一些极富创意的水回收再利用装置,希望它们能早日普及到人们的生活中。
你知道吗？

刊期：2012年第24期

为什么方便面是卷的？要回答这个问题,我们不妨先看看方便面的制作工艺：面粉加入33%的水和成面,然后压成面片,切割成面条,送进蒸煮机一两分钟再着味,最后一道工序是热风烘干或用沸油炸制——我们最常看到的卷曲方便面基本上都是油炸的,
高压氧能美容吗？

作者：孙学军刊期：2012年第24期

关于高压氧治疗疾病,经常有一些传奇故事。例如国内早就有人把高压氧作为提高高考成绩的手段,也有人认为高压氧有美容效果,甚至有人把高压氧作为治疗百病的万能药,但许多所谓的治疗效果并没有明确的客观证据。
“独裁者之女”进军青瓦台

作者：张毅刊期：2012年第24期

一向喜欢造梦的韩国影视界曾推出风靡一时的电视剧《人物》,描述男权天下的韩国政坛横空出世一位女总统。如今,这一幕似乎快变成现实了。朴槿惠,韩国现执政党新世界党推举的第18届总统候选人,很可能使韩国出现女总统不再是梦了。＂东南亚的一些国家都已经出现了女总理、女总统,韩国为什么不行？＂这就是朴槿惠的誓言,她立誓要打破韩国政坛男人统...

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