摘要：使用微波炉对食品进行加热，能源利用效率非常高。虽然一次工作时功率可能在千瓦以上，但使用微波炉能在很短的时间内将食品从内外进行加热，总的算下来其实是更划算的。有数据显示：从各种加热方式的热导率来看，煤气是55％，煤炉是30％，电炉丝是60％，而微波炉高达95％；我国城市居民炊事用能平均水平约为300千克标准煤／年，如果10％的炊事工作用微波炉，与煤气相比较，每年可以节约120万吨标准煤，相当于减排温室气体324万吨。

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