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危险的不仅仅是苏丹红

作者：简岩 刊期：2005年第04S期

2005年2月18日，英国食品标准署发出警告，食用含有添加剂苏丹红色素的食品可能致癌(会导致鼠类患癌，在人类肝细胞研究中也显现出可能致癌的特性)，紧接着国内的肯德基和广州生产的亨氏美味源金唛桂林辣椒酱又被查出含有苏丹红1号。于是，全民防范苏丹红就成为生活中的一个热点。

宇宙的中年危机

刊期：2005年第04S期

尽管不如过去那么活跃，宇宙仍然在以惊人的速度形成恒星和黑洞。

X染色体的起源

刊期：2005年第04S期

X染色体全序列研究表明，有很大的片断与鸟类常染色体的部分序列吻合，从而证实了X染色体的“非性起源”。以前，我们关于X和Y染色体有共同祖先的证据是，它们在一种细胞分裂过程中交换一些小的片断，就像成对常染色体交换更大的片断一样。在X和Y染色体担负起决定性别的角色后，它们就分道扬镳了。我们已经知道，

皮肤癌的新发现

刊期：2005年第04S期

大约一半患有隐性营养不良疱疹性表皮疏松症的病人有患表皮癌的倾向(这种表皮疏松症是由胶原蛋白-7的变异引起的)，而其他的病人则没有这种倾向。Yuspa和Epstein在其研究中(Yuspa是美国国家癌症研究所研究员，Epstein是美国旧金山加州大学皮肤病系的科学家)，揭示了这种矛盾的原因。

“不活跃”X染色体

刊期：2005年第04S期

尽管男人和女人有时在行为上就像分隔的物种，但科学家一直相信，就其DNA而言，男人和女人实际上并非有太多不同。但是现在，研究人员发现性别的差异比我们想像的要大，特别是谈到一个关键染色体上的基冈时。

克隆让世界分裂

作者：张路 刊期：2005年第04S期

2005年2月18日，联合国大会法律委员会以71票支持、35票反对、43票弃权通过了禁止任何形式的人类克隆的宣言。但事实上这是一份没有法律约束力的宣言，它意味着，在全面禁止克隆人上，世界分裂成三个阵营。

同种还是异种？

作者：游为 刊期：2005年第04S期

在白人殖民主义时代，骨子里认为白人至上的人应该是大有人在的。对于这些人类社会的现象，如果只是放在一本历史书里面去看，大概顶多也就是会觉得悲哀。但把这些现象放到一本生物书当中去看的时候，却让人不寒而栗起来。

人与动物的对话

作者：单黎 刊期：2005年第04S期

动物之间如何进行交流，人类能否实现与动物的“对话”，一直以来都是科学家感兴趣的问题。

魂在何处？

作者：向阳 刊期：2005年第04S期

没有人否认人在活着的时候是有灵魂的，换句话说是有意识和思想的。但是，人死后有没有灵魂却可能自人类产生以来就开始了对这一问题的争论，而且到今天仍无明确答案。好在随着一盏盏科学明灯的点亮，我们已经开始有了倾向性的看法。

地球科普

刊期：2005年第04S期

捕捉流动物体的科学

作者：橄榄 刊期：2005年第04S期

看到一股风吹过树梢、一江水流过岸边，看见飞机在蓝天中翱翔、船儿在大海中倘佯，看到汽车驶过后所卷起的扬尘，打开水龙头看到自来水哗哗地流出，流体的流动是那样的自然，我们用什么方法才能描述这千姿百态的流动世界呢?

生命可以承受之小

作者：马特林 刊期：2005年第04S期

在这个我们赖以生存的地球上，人们似乎约定俗成的把自己作为世界的主宰，但如果从数量与分布来看，真正的地球领导是一个异类种群。他们形体微小，必须经过放大千倍万倍才能观察到；他们“无处不在，无处不有”；他们生存在人或动植物的体内、空气稀薄的高空、高压的深海以及极冷极热的环境下。在保健、医疗、工农业、环保、高科技等诸多领域，...

会“出汗”的材料

作者：张振琪 刊期：2005年第04S期

我们知道，动物在炎热的夏天或作剧烈运动时，浑身大汗淋漓。人的正常体温在36-37℃之间，当体温超过这个范围时就是病态。如果体温超过42℃或低于32℃时将危及人的生命。然而人类生存的环境却远远超出这个范围，在±50℃的环境温度范围内人们仍能照常生活，工作和劳动。其原因就是人们除采取一些降温或保温措施以外，还能自身通过出汗和毛孔收缩...

美国的国家实验室

作者：余孟 刊期：2005年第04S期

一说起实验室，很多读者就会想起烧杯、试管，电脑和穿白大褂的实验人员。但实际上，现代的很多实验室已经成为一个个规模庞大的科研机构，在学术界独力撑起一片天空。

潜藏在果园中的杀手

作者：蒋高明 刊期：2005年第04S期

目前我们吃的食品愈来愈丰富，可我们对吃的东西越来越不放心，其中农业中化肥的污染就时刻令我们提心吊胆。其实，更应引起我们关注的是，农民兄弟们以他们生命的代价，换回了我们的盘中餐。我们必须思考现代化的农业还能否持续下去。