蚌埠学院学报

蚌埠学院学报杂志 省级期刊

Journal of Bengbu University

杂志简介:《蚌埠学院学报》杂志经新闻出版总署批准,自2012年创刊,国内刊号为34-1321/Z,是一本综合性较强的教育期刊。该刊是一份双月刊,致力于发表教育领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:党史研究、思政理论研究、文学理论与新闻传播、艺术设计与创作、区域经济建设与管理、外国语言研究、高等教育与教学、综合研究、淮河文化...

主管单位:安徽省教育厅
主办单位:蚌埠学院
国际刊号:2095-297X
国内刊号:34-1321/Z
全年订价:¥ 192.00
创刊时间:2012
所属类别:教育类
发行周期:双月刊
发行地区:安徽
出版语言:中文
预计审稿时间:1个月内
综合影响因子:0.3
复合影响因子:0.27
总发文量:2119
总被引量:1585
H指数:10
引用半衰期:5.5287
立即指数:0.015
期刊他引率:0.8791
平均引文率:9.297
  • 小麦胚芽腐竹制备工艺及其结构分析

    作者:王家良; 先磊; 李成杰; 吴旺林; 刘旸; 洪凯; 王琦 刊期:2019年第02期

    为开发一种小麦胚芽腐竹新产品,拟以小麦胚芽和大豆复配物为基料,在腐竹成膜机理和传统腐竹加工工艺的基础上,先考察小麦胚芽与大豆比、大豆分离蛋白用量、成膜温度、成膜时间等单因素多水平对小麦胚芽腐竹质量分值和得率的影响,再进行4因素3水平正交试验设计优化小麦胚芽腐竹生产工艺参数。结果表明:加工小麦胚芽腐竹加工最适工艺参数为将小麦...

  • 氧化酶法快速测定发酵液中赖氨酸含量的研究

    作者:满云 刊期:2019年第02期

    为了研究氧化酶法快速测定赖氨酸发酵液中的赖氨酸含量的可行性,借助生物传感分析仪,连续使用酶膜50天的结果表明:膜的活性仍在800mv以上、酶膜完整、线性(R^2=0.9997)优良;检测结果的相对偏差、标准误差均优于茚三酮显色法;检测总成本(100批次/天)为11.40元,低于茚三酮显色法的42.62元,在大规模生产中监控赖氨酸含量变化可行。

  • 基于模糊数学评价法优化香菇脆片工艺

    作者:段腾飞; 夏秋霞; 郭志华; 高贵珍; 邵宇辰 刊期:2019年第02期

    采用模糊数学评判法,对香菇脆片加工工艺进行优化研究。在单因素的基础上对香菇脆片工艺进行正交试验设计,考察油炸时间、油炸温度、脱油频率和脱油时间对香菇脆片品质的影响。结果表明,香菇脆片的最佳工艺条件为:油炸时间15min,油炸温度180℃,脱油频率30Hz,脱油时间15min。在此条件下香菇脆片的综合评定等级为优,其优秀峰值为93.4%。应用模糊数...

  • 乳酸菌发酵砀山酥梨汁的工艺研究

    作者:姚沛琳; 苏博; 黄悦; 张兴桃; 高贵珍 刊期:2019年第02期

    以砀山梨为原料,经植物乳杆菌发酵制成乳酸菌发酵梨汁饮料。在梨汁护色研究中,通过单因素实验研究单个护色剂对梨汁护色效果的影响,然后再进行正交试验,得到最佳的复配护色剂,即VC为0.8%、焦亚硫酸钠为0.6%和无水柠檬酸浓度为0.8%。在梨汁发酵工艺的研究中,通过控制菌种接菌量、发酵温度、发酵时间3个因素,以感官质量和总酸为评价指标,得到的最...

  • 硼氮共掺杂TiO2制备及光催化降解亚甲基蓝性能研究

    作者:葛金龙 刊期:2019年第02期

    以硼酸、尿素和钛酸四丁酯为原料,采用溶胶-凝胶法制备了硼、氮共掺杂TiO2光催化剂。并采用X射线衍射仪(XRD)、热失重(TG)、氮气吸附脱附曲线(BET)、扫描电镜(SEM)等手段对样品进行表征。以亚甲基蓝为目标物,考察了光催化剂的光催化降解性能。XRD结果表明掺杂后TiO2晶形结构没有较大变化,为锐钛矿型,700℃后出现金红石型。TG结果表明B、N共掺杂...

  • 巢湖西半湖水体中颗粒有机碳浓度季节变化及其来源研究

    作者:张金流; 夏兆昌 刊期:2019年第02期

    对巢湖西半湖水体中颗粒有机碳(POC)、叶绿素a(Chla)浓度开展为期一年的野外调查,结合颗粒有机物C/N比值、POC/Chla浓度比值及降雨量等数据,分析了巢湖西半湖水体中POC浓度的季节变化规律、影响因素及其主要来源。结果表明,巢湖西半湖水体中POC浓度呈现夏季最高,春秋季次之,冬季最低的变化趋势;Chla浓度与POC浓度变化趋势基本一致,水体中颗粒有...

  • δ-Nb-Ti-N超导薄膜溶液法制备与超导性能研究

    作者:惠贞贞; 王彦平; 叶祥桔; 汪徐春; 郭雨 刊期:2019年第02期

    采用化学溶液沉积法在Si衬底上生长立方结构的δ-Nb-Ti-N薄膜和δ-NbN薄膜,系统研究了掺杂前后薄膜颗粒度/晶粒度、微应力、N含量、载流子浓度及迁移率对超导转变温度、正常态电阻率和上临界场等的影响。得到如下结果:Ti组分的掺杂,使δ-Nb-Ti-N薄膜的晶格常数增大,晶粒尺寸减小,正常态电阻率升高,载流子浓度增大,超导转变温度TC升高,根据BCS理论和...

  • EDTA调控下高羊茅对铅、镉、锌污染土壤的修复潜力

    作者:刘盛萍; 徐路嫄; 笪春年; 岳梅; 邓呈逊 刊期:2019年第02期

    为研究EDTA调控下植物对污染土壤中重金属的修复潜力,以高羊茅为供试植物,采用盆栽试验,考察不同质量摩尔浓度EDTA调控下高羊茅对重金属元素Pb、Cd、Zn的吸收能力差异及植物生长影响。实验结果表明:当添加EDTA浓度为5-15mmol/kg时能够提高高羊茅地上部生物量的产量,在15mmol/kg时达到最大值,地上部生物量的影响大于地下部。添加EDTA可以明显提高...

  • 变压精馏分离正庚烷-异丁醇工艺设计

    作者:杨靖; 张喜; 丁梦楠; 唐早早; 吴港; 郭尚 刊期:2019年第02期

    针对分离正庚烷-异丁醇二元共沸体系,建立了变压精馏分离工艺。选用NRTL模型,对加压塔和常压塔的理论塔板数、进料板位置、回流比等主要参数进行了优化,确定了最佳工艺参数:加压塔操作压力500.0kPa,回流比4.1,理论塔板数65,第6块理论板为进料板;常压塔操作压力101.3kPa,回流比1.3,理论塔板数9,第5块理论板为进料板。该条件下正庚烷、异丁醇产品...

  • 基于Cruise汽车动力性仿真及分析研究

    作者:王琳; 王鹏飞; 业红玲; 杜愎刚; 李仕锋 刊期:2019年第02期

    在对汽车行驶动力学分析的基础上,建立动力性数学模型,利用Cruise仿真软件搭建某手动挡轿车的整车模型,输入相关参数对最高车速、加速时间及最大爬坡度等动力性指标进行仿真,最后将仿真结果和整车动力性试验数据进行对比分析。结果表明,仿真结果和试验数据基本一致,除最高车速外,其它参数误差均在5%以内,动态建模仿真可以简便、准确、有效地反映...

  • 基于机器视觉的智能草莓采摘机器人结构设计与试验

    作者:张青; 陶睿志; 丁苏生; 张飞翔; 沈志强 刊期:2019年第02期

    现有的草莓采摘机器人对识别系统定位精度要求较高,基于此,针对高架草莓提出了一种对识别定位精度要求不高的框式结构末端执行器,设计出了智能草莓采摘机器人,并进行了整机作业试验。试验结果表明:在晴朗的白天,加光源后采摘成功率高于不加光源下的情况;加光源后,采摘机器人在阴雨的白天和晚上采摘成功率均高于天晴时的白天。该研究结果为智能草...

  • 基于MATLAB GUI的Gabor滤波器数字图像处理实验平台设计

    作者:杨艳; 夏福全; 陈章宝 刊期:2019年第02期

    数字图像处理课程涉及知识面较广,颇具实用性,但现有的数字图像处理仿真实验平台体系结构复杂,对于本科生初学者来说,有一定的难度。如果缺少相应的实验系统,学生很难深入理解数字图像处理的技术原理和进行创新性的学习。利用MATLABGUI良好的数字图像处理用户界面环境,设计了一种基于MATLABGUI的Gabor滤波器图像处理仿真实验平台。通过简单的交...

  • 新信息技术时代与企业大数据应用策略探析

    作者:马季; 武凌; 殷红彩 刊期:2019年第02期

    面对大数据在社会各个行业应用的迅速普及,阐述了以大数据、云计算、AI为代表的新兴信息技术的背景,讨论了企业大数据应用的策略和解决方案,对企业大数据应用中可能出现问题的防范提出了相应的对策和建议。

  • 四关键参数对纯电动拖拉机续航能力的影响研究

    作者:方树平; 王宁宁; 易克传; 徐立友; 陈丰 刊期:2019年第02期

    建立了纯电动拖拉机数学模型,考虑了滑转率、驱动电机实时工作效率。在动力电池组、驱动电机、作业条件确定的情况下,研究了使用质量、变速器速比、牵引负荷、载荷分配系数4个关键参数对纯电动拖拉机的续航能力的影响。结果表明,各参数对续航能力影响的敏感度依次为:载荷分配系数>牵引负荷>使用质量>变速器速比。续航时间随载荷分配系数的增大而...

  • 基于固定数采样法的人体行为模式分类方法研究

    作者:柏涛涛 刊期:2019年第02期

    在视频序列中信息量较大时,当前人体行为模式分类方法存在分类效率低下,分类误差较大的弊端。通过对目标轮廓信息的分析和处理,获取人体目标轮廓精确的位置信息并建立坐标系,在质心-边界距离法对人体轮廓进行描述的基础上,通过固定数采样法平均选取轮廓像素点,消除不必要的像素点,对轮廓像素点的选取进行优化,生成更加准确的质心-边界距离描述子...