摘要：为研究精氨酸双糖苷（AFG）体外的抗炎机制，以脂多糖（LPS）刺激小鼠单核巨噬细胞（RAW264．7）作为炎症模型，用精氨酸双糖苷（AFG）的低、中、高（5、10、20mg／L）三个剂量进行干预后，MTT法测定细胞毒性作用，Griess法测定一氧化氮（NO）生成量，ELISA法检测细胞上清液中白细胞介素-1β（IL-lβ）、白细胞介素-6（IL-6）、肿瘤坏死因子-α（TNF-α）及前列腺素E2（PGE2）的分泌量。结果表明：AFG的三个不同剂量对RAW264．7细胞无抑制作用（P〉0．05），各浓度给药组的NO、IL-1β、IL-6、TNF-α和PGE2含量与LPS刺激模型组相比较都显著降低（P〈0．01），推想AFG的抗炎活性可能是通过抑制NO和PGE2等炎症介质释放，降低IL-1β、IL-6和TNF-α等炎症因子的含量而发挥了作用。
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