摘要：中国人口味之杂也,敢说堪为世界之冠。——汪曾祺《五味》中国传统文化博大精深,国人对引以为豪的饮食文化有更加精深的研究和体验。吃,除了果腹和对美味的渴望,满足心身外,更高的境界是吃出健康。'酸、苦、甘、辛、咸'是食物或药物的五种味道,称为五味,也是中医五行学说的组成部分。

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