首页 期刊 中药材 味连及副产物有效成分和氨基酸含量的研究 【正文】

味连及副产物有效成分和氨基酸含量的研究

作者:冯敏; 黄明; 李学刚; 何红梅; 张保顺 西南农业大学食品科学学院; 重庆400716; 西南农业大学药用资源化学研究所; 重庆400716; 农产品质量与安全检测中心; 重庆400716
味连   副产物   小檗碱   总生物碱   氨基酸  

摘要:目的:测定味连根茎及副产物叶、花的小檗碱、总生物碱和氨基酸含量.方法:用HPLC法测定小檗碱,紫外分光光度法测定总生物碱,氨基酸自动分析仪测定氨基酸.结果:味连根茎含小檗碱5.42%、总生物碱10.12%、氨基酸5.82%,叶含小檗碱1.76%、总生物碱2.94%、氨基酸12.18%,花含总生物碱2.02%、小檗碱1.16%、氨基酸20.63%.结论:副产物含有效成分丰富,氨基酸种类齐全,可供黄连副产物综合利用提供参考.

注:因版权方要求,不能公开全文,如需全文,请咨询杂志社

学术咨询 免费咨询 杂志订阅