首页 期刊 中学生物教学 探究猕猴桃果肉颜色物质的本质——由一道高考题引起的思考 【正文】

探究猕猴桃果肉颜色物质的本质——由一道高考题引起的思考

作者:刘珊; 彭定进 新疆兵团第五师高级中学; 833400
叶绿素   花青素   实验设计  

摘要:猕猴桃产地不同,颜色不同。绿色猕猴桃果肉的绿色是因为其细胞叶绿体中的叶绿素,还是液泡中的花青素?基于高中生物学研究水平,从4个不同角度设计实验,探究猕猴桃果肉颜色物质的本质。

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