摘要：粗纤维（即膳食纤维）有助促进胃肠蠕动，促进消化，对健康有莫大好处。可具体该怎么吃，相关的指导却并不多。不少人以为吃得越多越好，有的甚至以之为主食，不吃肉、鱼、蛋，这种矫枉过正的做法令人担心。尤其老年人肠胃功能较弱，粗纤维吃得过多反而会带来一系列问题。

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