摘要：中国虽是全球最大猪肉需求市场,但这个市场'金字塔'却建在'沙滩'上从'水果自由'到'猪肉自由',大半年以来,中国老百姓的'菜篮子'可谓几经考验。同时,这背后的产业动荡和考验也一点儿不亚于老百姓钱包的压力。中国每年要消费掉7亿多头猪,占全球猪肉消费的60%以上。

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