摘要：当前,由＂地沟油＂、＂垃圾猪＂等餐厨废弃物引发的各类食品安全问题备受社会关注,成为影响人民群众生命健康的一大难题。推动餐厨废弃物资源化利用和无害化处理作为发展循环经济,建设资源节约型和环境友好型社会,保障食品安全,提高城市生态文明水平的重要内容,有利于从源头斩断＂地沟油＂回流餐桌和餐厨废弃物直接饲养畜禽等非法利益链,

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