摘要：牛亚硝酸盐中毒,指的是含有硝酸盐的饲料,在饲喂前贮存、调制不当或采食后在瘤胃内可被还原成剧毒的亚硝酸盐引起中毒。许多青菜中含有硝酸盐,如发生腐烂或发热,就会变成亚硝酸盐;也有吃了含硝酸盐的饲草料,在瘤胃的作用下,转化成了亚硝酸盐,引起中毒。

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