摘要：作为陶瓷大国，我国陶瓷烧造历史漫长，文字史料远迟于实物资料才出现，存在与分布状况也因时代而异。中国工艺美术史的文献史料淹没在浩瀚的历史文本当中，需要分析与甄别，陶瓷文献史料主要为历朝历代多种官私文字当中的片断性记载，还有窑神碑刻、器物铭文等。
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