摘要：采用同位素稀释质谱法,结合固相萃取技术,建立了猪肉中克伦特罗、妥布特罗、溴布特罗、沙丁胺醇等4种β受体激动剂残留量的气相色谱串联质谱(GCMS/MS)检测方法。向绞碎的猪肉中加入同位素内标克伦特罗D9、妥布特罗D9、溴布特罗D9,经β-盐酸葡萄糖醛苷酶/芳基硫酸酯酶酶解,醋酸铵缓冲溶液提取,高氯酸调pH,HLBMCX固相萃取柱串联净化,用N,O双三甲基硅基三氟乙酰胺(BSTFA)+1%三甲基氯硅烷(TMCS)衍生化后,进行GCMS/MS测定,使用内标法定量。结果表明,猪肉中添加2.5~35.0μg/kg水平的β受体激动剂,回收率为92.2%~112.8%,批内变异系数(CV)为1.0%~12.6%,批间变异系数(CV)为1.9%~13.2%。4种β受体激动剂的线性范围为13.5~158.00μg/L,相关系数R2≥0.9997,方法最低检测限为0.13~0.40μg/kg,最低定量限为0.40~1.27μg/kg。该方法精密度好、灵敏度高,可简便、准确地测定猪肉中4种β-受体激动剂的残留量。

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