摘要：食品标签是食品质量的重要组成部分,是生产经营者向消费者介绍食品,展示食品质量并接受社会监督最为直接的途径,也是消费者购买食品时实现知情权、选择权的保障。文中对各类预包装食品标签多年检验工作进行总结,阐述预包装食品标签标注应了解和熟悉的标签检验背景材料、常见的标签标注问题及其原因,进而提出提高标签标注质量的建议,助推生产经营者提高标签标注质量和社会监督水平。

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