摘要:一项美国研究发现,与每天吃早餐者相比,从不吃早餐者的心血管死亡风险升高87%,全因死亡风险升高19%。至于其中机制,研究者表示,不吃早餐与食欲改变、饱腹感下降相关,这可能导致之后过量饮食和胰岛素敏感性受损。此外,不吃早餐可能导致早晨血压升高,还可以引起血脂不良变化,同时这也是不健康生活方式的标志之一。
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