摘要：代谢综合征在现代社会中日益常见，且对公众健康危害极大。代谢综合征的本质是胰岛素抵抗，经过加重恶化过程逐渐诱发出2型糖尿病、非酒精性脂肪肝病、冠心病、脑梗塞等严重并发症。肝脏、脂肪、肌肉作为胰岛素的作用靶器官，构成了一个精密的调节系统，调节着机体的糖脂代谢，使机体达到稳态。当长期过量摄入营养后，这些脏器出现功能失调，导致相应的病理生理改变，诸如脂肪肝、高血糖、高血脂等。普洱茶作为日常饮品，在亚洲国家及地区广泛流行，在防治糖脂代谢紊乱方面具有独特效果.本研究主要介绍普洱茶在防治代谢综合征方面的具体作用机制，包括对肝脏、脂肪、肌肉等胰岛素靶器官的作用及分子机制，以期为普洱茶的普及及针对其功效的研究提供有益的思路.

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