首页 期刊 中华手工 一口汤头一口鲜 【正文】

一口汤头一口鲜

作者:北北
蟹黄汤包   操作台   包子   浓香   食客  

摘要:正是吃蟹的好季节,辗转到店的目的也是为了那一口浓香的蟹黄汤包。有朋友纳闷,不就是把蟹拆开,再做成包子吗?这还真是小瞧了它。进门处就是操作台,敞亮着让食客看,四位阿姨两两相对,紧赶慢赶地包着包子,台上的盒子里装着调好的各种馅。虽然名字叫蟹黄汤包,但实际上,过程一点都不简单。

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