摘要：当我们喝牛奶时,你想过没有,这些牛奶是怎么来的?你可能会说,牛奶是从牛身上挤出来的呀。可是牛吃的明明是草,是富含纤维素的食品,为什么会产出高蛋白的牛奶呢?原来,青草变牛奶,是微生物和它们所分泌的酶的功劳。

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