摘要:随着食品加工业的迅猛发展,所需的包装也日益增加,食品包装与食品直接接触,其材料选择得当与否,直接关系到人们的身体健康。我国在包装材料的生产加工使用上,仍有不当现象。市场上出售的食品包装材料有纸张、塑料、金属、陶瓷等,其中纸张和塑料使用最多,其安全性值得探讨。
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