摘要：2004年4月23日,青岛市城阳区夏庄东黄埠村一家四口食用狗肝、狗.肾、狗肉,8.5 h后陆续出现恶心、呕吐、头疼、头晕、低烧等症状,怀疑是食用狗肉引起的中毒.青岛市卫生局卫生监督所接到报告后,立即派卫生专业技术人员赶赴现场调查处理.结合中毒发生经过,流行病学调查以及病人临床表现,判定该起中毒事故为食用过量狗肝引起的急性维生素A中毒.

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