摘要:鞍带石斑鱼,学名为Epinephelus laneeolatus,俗名是龙胆或龙趸石斑(以下简称龙胆),是石斑鱼类中个体最大的品种,据国际粮农组织(FAO)记载,在澳大利亚曾有捕获体重为288kg鞍带石斑鱼的记录,有“斑王”之称。该鱼主要分布于东南亚、澳洲水域、台湾附近海域等地。龙胆肉质鲜美珍贵,据闻在日本是相扑、摔跤选手比赛前的补品,可增强体力与耐力,其养殖生长速度快,
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