中国果菜杂志 部级期刊
China Fruit & Vegetable
杂志简介：《中国果菜》杂志经新闻出版总署批准，自1982年创刊，国内刊号为37-1282/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：流通保鲜、果蔬加工、综合利用、质量控制、栽培生理、产业发展
杂志简介：《中国果菜》杂志经新闻出版总署批准，自1982年创刊，国内刊号为37-1282/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：流通保鲜、果蔬加工、综合利用、质量控制、栽培生理、产业发展
作者：果信 刊期：2005年第03期
据统计，现阶段我国新鲜果蔬的腐烂损耗率，水果达到30%，蔬菜达到40%-50%，而发达国家平均损耗率不到7%。虽然目前我国果蔬产品总量居世界第一，但一直沿袭传统的加工方法，加干制，腌制，罐装等，已难以满足消费者需求和提高企业效益，当前，“优质，高效，环保”的果蔬加工方式已经成为新的趋势。
作者：冷张玲 刊期：2005年第03期
记者在与海南省澄迈县农业局局长李志雄交往的4年里，看到的总是他忙碌的身影，还有几次见他在拉脖子，记者好奇地问他，他说太累了，记者劝说应该休息，李局长憨憨地笑着说：“人民公仆应该俯首甘为儒子半。”
作者：范绍慧 刊期：2005年第03期
乐亭县地处唐山市东南部,辖9镇5乡680个行政村.全县总人口49.5万人,其中农业人口43万,有耕地面积95万亩,是传统的农业大县.我于1996年初到乐亭工作,历任县委副书记兼常务副县长、县长,1998年开始担任县委书记.
作者：冷张玲 刊期：2005年第03期
从去年夏到今年春遍布海南岛的旱情让人揪心.在大自然的灾害面前,海南省人民政府和琼洲岛的老百姓没有退缩,全省上下团结一心,迎战旱魔,把旱灾损失减少到最小程度,有力保持了社会稳定,由于抗旱措施得力,全岛群众的饮用水问题基本解决;反季节瓜果菜面积比上年扩大了7.9万亩,旱粮改种也稳步推进,农民的口粮自给问题基本得到了解决.
作者：何启伟 刊期：2005年第03期
(接上期) 3.存在的差距与工作要点山东省的无公害蔬菜标准化生产虽然有了良好的开端,并取得显著的进展,但距省里确定的工作目标还有较大差距,为此,应抓紧做好以下几点工作:
刊期：2005年第03期
苏丹红早在1996年就在我国食品添加剂卫生标准中明令禁止使用，然而10年来我国并没有相关的检测标准。
作者：耿军; 曾嘉 刊期：2005年第03期
台湾十二种水果将于今年四月以免税、专案绿色通关方式进入北京、上海市场销售。
作者：升亮 刊期：2005年第03期
日前，国台办、商务部、农业部有关人士召开新闻会，表示愿为进一步加强两岸农业合作和扩大台湾农产品在大陆销售提供方便，并打算在近期邀请台湾省及有关县市农会负责人组团来大陆沟通，共议良策。对于那些正为农产品销售发愁的台湾农民兄弟来说，这无异于雪中送炭。难怪消息一传到岛内，就受到了他们的热烈欢迎。
作者：李慧娟; 孙义平; 孙书品; 代艳超; 赵强; 曹明 刊期：2005年第03期
1、黄冠梨的特征特性 1.1果实特性:黄冠梨果个较大,平均单果重246g,最大果重436g.果实椭圆形,成熟时为黄色.果肉洁白,肉质细脆多汁,风味酸甜,有浓郁香味.可溶性固形物1 2%以上.品质上乘.无采前落果现象.八月上旬成熟.货架期20d. 1.2植物学特性:黄冠梨树势强健.枝条浅褐色,粗壮,皮孔细长,叶片大而厚,叶面有光泽,深绿色,叶片卵圆形.叶缘锯齿状.花...
作者：钟灼仔 刊期：2005年第03期
草莓是蔷薇科属多年生草本植物.其花白果红,植株矮小,叶丛生,碧叶托着红果,匍匐于地面,饶有情趣.在气候温暖地区冬季不落叶,花果期长,从11月至翌年5月均有花果,可以布置花坛、花境.盆栽草莓在果实鲜红时,特别在元旦、春节期间,置于几案或做吊篮悬于室内或阳台上,既是观赏果实的佳卉,又是良好的品尝鲜果,会大大增添节日的喜悦气氛.随着人们生活水...
作者：章忠梅; 董庆富; 章钢明; 朱徐燕 刊期：2005年第03期
食用香椿是一种多年生高档蔬菜,为我国传统的上等菜肴,食用器官为木本香椿.树萌发的嫩芽,即新生茎叶的综合体,俗称椿芽、香椿头.香椿营养丰富,含有较多的胡萝卜素及维生素B、C等,具有清热解毒、健胃理气、消炎杀虫之功效.我市于2000年开始引进试种太和红油椿,发展良好,取得了较高的经济效益.现将四年来摸索出的栽培技术总结如下:
作者：曹洪田; 汝吉莲 刊期：2005年第03期
近几年甜叶菊糖的行情看好,甜叶菊的种植也在不断扩大,为使广大农户普遍掌握甜叶菊的栽培技术,提高甜叶菊的产量和品质,我们总结了一套完整的丰产栽培技术. 1、基地选择:选择土壤耕层深厚、土质肥沃、灌溉方便的地块.有机质含量在1.2%以上,速效N为91ppm、速效P为23ppm、速效K为150ppm,PH值7-7.5.
作者：董铁方 刊期：2005年第03期
1、果园生草、覆草,提高土壤肥力 果园生草能改善土壤结构,提高土壤有机质含量和土壤肥力,减少水土流失和水分蒸发,改善果园小气候,从而可以促进果实着色和果面光洁.果园生草宜选择白三叶草、黑麦草等草坪致密,高度适宜,耐践踏、易管理、根系分布浅的草种.旱地果园采用树盘覆草(厚度达到2 0cm)与行间生草相结合方式,可保持较适宜的土壤墒情,有利...
作者：蓝月相; 刘晓琴; 任伟春 刊期：2005年第03期
南瓜是我国主要蔬菜之一,适宜种植范围广,南瓜的嫩瓜中含有维生素C和葡萄糖,营养丰富,且耐贮存和运输,我县反季菜高山小南瓜上市时间约在8月份左右,对缓解淡季蔬菜市场和调剂市场供应起到积极的作用.为提高我县高山蔬菜品质,促进高山蔬菜生产的发展,我们在蔬菜生产中积极地推广无公害栽培技术,现将反季节高山小南瓜栽培技术介绍如下:
作者：周华; 刘艳丽; 汝吉莲; 曹洪田; 郭晓芳 刊期：2005年第03期
葡萄保护地栽培是指利用温室、大棚等保护设施,采光、增温、避雨,创造适于葡萄生长发育的环境条件,进行反季节生产,使葡萄提早或延迟上市,达到高效益经济栽培的目的.根据开始生产的早晚和年内成熟采收茬次分为促成栽培、延迟栽培和促成加延迟栽培三种方式.不同生产设施加上不同栽培方式可实现鲜果的周年供应.
影响因子：0.64
期刊级别：北大期刊
发行周期：半月刊
影响因子：0.64
期刊级别：省级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：--
期刊级别：部级期刊
发行周期：月刊
影响因子：0.32
期刊级别：部级期刊
发行周期：月刊
影响因子：0.34
期刊级别：省级期刊
发行周期：月刊
影响因子：1.31
期刊级别：北大期刊
发行周期：月刊
影响因子：--
期刊级别：省级期刊
发行周期：月刊
影响因子：0.22
期刊级别：部级期刊
发行周期：月刊
影响因子：0.13
期刊级别：省级期刊
发行周期：双月刊
影响因子：--
期刊级别：部级期刊
发行周期：月刊
影响因子：--
期刊级别：省级期刊
发行周期：双月刊
影响因子：0.44
期刊级别：省级期刊
发行周期：双月刊