中国储运杂志 部级期刊

朝令夕改背后之行政傲慢

作者：天酬 刊期：2016年第07期

亲眼目睹海淘被新政逼上风口,一时之间大大小小的跨境电商被整得七荤八素,原本就锣齐鼓不齐且乐谱残缺的国字号乐队难撑局面,无奈按下了暂停键。日前海关总署内部了最新的《通知》,设定了一年的过渡期,坊间疯传的暂缓执行＂靴子＂极不情愿落地。新政以迅雷不及掩耳之势出台,＂正面清单＂、通关单对以经营化妆品、保健品为主的跨境电商带来的毁灭...

打造中国居家大件物流生态圈——专访日日顺物流有限公司总经理冯贞远

作者：张彤薇; 李冰漪 刊期：2016年第07期

互联网时代家居大件物流的挑战与趋势 居家大件物流是指家庭居家生活用的家电、家居、卫浴、健康器材、出行工具等体积较大的消费品的上门入户服务,区别于小件的快递包裹、中件快运的包裹。居家大件物流的特点是,货物价值相对比较高、容易破损,

今天的改革将决定明天的命运

作者：陈祥森 刊期：2016年第07期

供给侧改革已成为当前工作重点,那么,如何推进供给侧结构改革,使经济持续健康发展？为此,本刊编辑部邀请把酒临风、夜雨观澜、金玉其中和西斯莱克四位专家做客＂深度＂栏目,纵横捭阖,发表看法。供给侧改革势在必行专栏小编：欢迎四位专家做客＂深度＂栏目。上期我们谈到供给侧改革并约定这期继续谈谈。刚才有位专家建议,可以谈谈去库存,

供应链金融的本质与发展

作者：姜超峰 刊期：2016年第07期

供应链金融是运用供应链管理的理念和方法,为相互关联的企业提供金融服务的活动。其基本模式是以核心企业的上下游企业为服务对象,以真实的交易为前提,在采购、生产、销售各环节提供金融服务。到目前为止,涵盖范围最广的是跨领域的金融物流概念。首先它是一个金融的概念,包含了资金借贷的内容;其次是一个供应链条的概念,是为相互关联的企业提供...

从新视角看养生美容业

作者：丁俊发 刊期：2016年第07期

美容业,和改革开放同时起步,却很少被经济学家关注。而养生美容业需求旺盛,是个朝阳产业。2010年达到4000亿元,2015年有望突破7000亿元,年均增长超过20%。国人人均化妆品消费2010年为61.5元,2013年猛增到377.8元。从2008年开始,中国化妆品需求超过日韩,在全世界仅次于美国与法国。这一产业已引起总理的高度关注,要求国务院发展研究中心认真研究...

诸葛亮与木牛流马

作者：王之泰 刊期：2016年第07期

诸葛亮的木牛流马,是我国古代没有纳入正史的一段传闻,如果和现代科学挂钩,那是物流领域的佳话。在四川生活多年的我,不由自主对这个问题产生了兴趣,正好借此机会在网上搜索了一些相关资料,且手头有一本三国演义小说,翻看了一下,联系童时对四川的印象,也对木牛流马思考了一番。三国时期,诸葛亮北伐时使用木牛流马,其载重量为＂一岁粮＂,大约四百...

货币发行不可作为财政增收的手段

作者：李炜光 刊期：2016年第07期

为了给疲弱的经济增长注入动力,我国今年财政政策发力,将预算赤字率提升至3%。据业内人士预测,今年国家实行扩大政府债券发行和减税的政策,赤字率有可能突破去年3.48%的水平,达到4%或更高的水平。财政部也表示,今年财政形势更加严峻,平衡收支面临＂极大压力＂,将继续实行积极的财政政策并加大力度。显然,这种＂加杠杆＂式的财政政策加码、货币政...

少米稀饭总兑水

作者：梅逢春 刊期：2016年第07期

给专车一个应有的“名分”

作者：林木 刊期：2016年第07期

诺贝尔经济学奖得主、美国经济学家约瑟夫·斯蒂格利茨曾说,21世纪初期对世界影响最大的两件事,一个是新技术革命,另一个是中国的城市化。现在,世界平均城镇化率已达到55%,中国的城镇化率暴增至56.1%,高于世界平均水平。2015年,我国城镇人口总量达到77116万人,这对于扩大消费、拉动经济增长具有重要的意义。然而,城镇化也有副作用,人们拥挤在城市...

在这得听我的，爱咋咋地!

作者：梅逢春 刊期：2016年第07期

餐饮物流与中央厨房：连锁餐饮业核心竞争力在哪里？——专访中国食品工业协会食品物流专业委员会副会长张签名

作者：李冰漪 刊期：2016年第07期

餐饮,一个与民生距离最近的行业,从来都是人们关注的热点。而今,在互联网时代,餐饮业出现了巨大变革,餐饮物流成为一个热门行业,对餐饮企业的重要性日渐凸出。餐饮业与餐饮物流的结合,促生了新业态,使餐饮连锁企业、中央厨房等进入快速发展轨道,而餐饮物流也成为其核心竞争力。一时间,餐饮物流成了竞争高地,各路资金纷纷杀入,比拼着实力,提高着...

供应链是成功的支点——海底捞模式调查

作者：李冰漪 刊期：2016年第07期

四川海底捞餐饮股份有限公司作为一家知名的大型直营火锅品牌,经过二十余年经营,现已有一百余家直营店遍布国内外。多年来,海底捞广受赞誉,其背后秘密何在？日前,本刊记者为此一探究竟。深入体察顾客心理餐饮味道是非常重要的,如果产品味道很难吃,其他产品做得再重要,客户也不会再来。海底捞联合创始人施永宏回忆说,在创业的时候,由于对火锅餐饮...

配送服务 云鸟飞来

作者：李冰漪 刊期：2016年第07期

每天八点半,在北京中关村一家科技公司上班的白领王女士来到办公室不久,就会收到云鸟配送来的热气腾腾的早餐,而且花样繁多,一周内都不重样。负责这座写字楼送餐的是云鸟配送的张卫平师傅,每天清晨,附近多家餐厅的早餐都要送到居民小区和中关村的各个办公室。为此张师傅每天早上不到5点就起床,这样才能在六点开始陆续往返于各个餐厅和目的地之间...

用最优质的食材提供高品质需求——专访沱沱U鲜总经理刘宇

作者：李冰漪 刊期：2016年第07期

作为沱沱工社旗下的创新业务,沱沱U鲜以优质生鲜食材选品及研发为优势,以生鲜食材供应链专业化为依托,通过网格化细分建立有机生活及食材产品社群,为细分人群提供便利性高品质食材服务。日前,本刊记者对沱沱U鲜总经理刘宇进行了专访,请他向读者介绍沱沱U鲜模式的独特之处以及对中央厨房的看法。

联手共赢 相得益彰

作者：李冰漪 刊期：2016年第07期

餐饮物流成为热点物流业的投资热点其实很多,在冷链物流成为投资高地之后,餐饮物流又成为一个新的关注点。据业内人士讲,餐配服务已成为餐饮物流一项业务,其业务包括食品、食材的配送,而中央厨房与餐配服务紧密相连,从而使产品达到标准化,规范化,保证产品品质口感的统一性,降低成本。现在,物流地产商普洛斯也进军餐饮物流,打造餐饮物流园,由此可...