摘要：为探讨B超仪在肉牛活体肌间脂肪（IMF）测定中的应用价值,本文选用32头成年夏南牛为研究对象,探讨B超仪应用于活体肉牛测定IMF的技术要点,并分析了其测定结果与宰后实测值的关系。结果表明,B超活体测定IMF在第12～13肋间（T12-T13）的测定值与宰后实测值相关性（R2=0.86）比在第13肋与第1腰椎间（T13-L1）的相关性（R2=0.82）高,故IMF活体测定部位宜选定在T12-T13;B超在T12-T13活体IMF测定值与屠宰后实测值差异极显著（P〈0.01）,且存在高度相关（R2=0.86）,并建立了B超活体测定IMF的二元线性回归方程。研究结果表明,应用兽用B超仪预测夏南牛活体IMF含量是可行的。

注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社