摘要：抗生素具有促进动物生长、预防病原微生物感染和疾病发生等方面的重要作用而被作为饲料添加剂广泛应用于动物生产中。然而随着饲料抗生素的长期使用，人们逐渐发现使用抗生素存在的诸多负面效应：如动物产品中药物残留、病原菌的耐药性提高等。为了禁用或少用抗生素作为饲料添加剂，科研工作者在致力于抗生素替代品的研发过程中，

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