摘要：蜂胶是蜜蜂从植物新生枝芽或树皮上采集的树脂类物质,掺入其上腭腺及蜡腺分泌物加工而成的一种芳香性、黏性的胶块物质.近代的澳洲学者吉萨伯提于1979年有系统地整理蜂胶的化学成分、生物活性和医学用途的研究报告.此后,各国研究者也陆续投入蜂胶的研究,蜂胶的多种生物学作用相继被开发,使蜂胶迅速成为保健品,尤其是蜂产品保健中研究与开发的热门[1,2].

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