摘要：试验选择体重（95±2．0）g瓯江彩鲤108尾，随机分为3组，每组3个重复，每个重复12尾鱼。各组分别在日粮中添加0、100、400mg／kg糖萜素，进行为期8周饲养试验。研究日粮中添加糖萜素对瓯江彩鲤生长性能和肉质的影响。结果表明：饲料中添加100mg／kg糖萜素组增重率显著高于0mg／kg和400mg／kg糖萜素组（P〈0．05），不同试验组饵料系数和肌肉中水分、灰分、粗蛋白质、粗脂肪含量差异不显著（P〉0．05）。

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