摘要：国美酒业的历史,即是中国近代白酒工业兴衰发展的缩影。中国是世界上最早酿酒的国家之一,贯穿上下5000年,至清朝方至鼎盛。据史料记载,作为清朝政治经济文化中心的直隶,酿酒业发展极盛,深受京城达官贵族和百姓的喜爱,兴盛不衰。1915年,直隶官厅高梁酒在巴拿马万国博览会上荣获最高奖项——甲等金质大奖章。应该说,在清朝,直隶酒可算是中华帝国的国酒。

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