摘要：孙立平的理念就是要按照西方酒庄的模式，很优雅地做好酒，求质不求量 2008年，孙立平还在为皮雅曼石榴酒的未来发愁。彼时，他在新疆和田皮山县已经创业三年，几乎没赚到钱。 几年之前，他到新疆和田旅游时，偶然发现当地的石榴非常好。皮山县是中国的石榴之乡，所产石榴是新疆一宝。而且，这种石榴只能在此地生长，别的地方都无法有这样的品质。“在维吾尔族语中，皮儿是仙女的意思，阿勒曼是果实的意思。皮雅曼就是仙女送来的果实。”

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