摘要:“三多奇异果汁,绝对不含山梨酸钾”——这是汇源今年3月在长春某家乐福里的宣传用语。拿起产品一看成分表:“苯甲酸钠”赫然在目!请允许我先简单做点科普:“苯甲酸钠”为当下主流的防腐添加剂,但名声不佳(2007年中“两乐”在全球遭遇“饮料含苯可能致癌”危机即拜此物所赐);“山梨酸钾”则是国际粮农组织和卫生组织推荐的高效安全的防腐保鲜剂。以一个行内人士的眼光看,见微知著,汇源的营销水准乃至员工能力确实值得怀疑。
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