摘要：2012年陕西省肉牛产业总体发展较平稳,肉牛养殖模式仍然以传统的自繁自养、专业育肥的小规模养殖为主.2012年陕西省肉牛存栏197.5万头,其中秦川牛约90多万头,占全省肉牛存栏的45.6％,2012年陕西的肉牛出栏数达到83.8万头,较去年增加了10.5％,但产业形势不容乐观.与2011年相比,陕西大部分地区,特别是关中农区的肉牛存栏量下滑幅度较大,基础母牛存栏减少了21.7％,产业发展后劲受到了一定影响,必须通过政策扶持和科技支持,以及加强肉牛标准化生产、基础母牛补贴、肉牛定点屠宰等措施予以解决.

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