摘要：这次事件的出现有多方面的原因。在微观上，有供应环节的漏洞、质量控制不到位等原因，在宏观上，有我们的产业组织不合理的地方，一是中国的乳品产业集中度不高，生产厂商过多，产业的组织化程度不高，奶农和企业没有利益链接机制，未形成真正的利益共同体。在奶源紧缺的情况下，加工企业上游争原料，下游争市场，奶农的利益得不到保护，使大家都无钱可赚。二是奶牛生产周期长，原料乳的短期供给弹性很小，有的企业不培育自己的奶源基地，

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