首页 期刊 中国牛业科学 畜产品安全现状及其控制措施 【正文】

畜产品安全现状及其控制措施

作者:林清; 张琪; 昝林森; 陈宏 西北农林科技大学动物科技学院; 陕西杨凌712100
畜产品安全   安全现状   食品安全问题   控制   食品质量  

摘要:在世界各国因畜产品和食品安全问题日益严重的今天,畜产品与食品质量安全问题是当今人们关注的重大问题。广泛宣传有关畜产品安全方面的知识,本文就产品药物残留的问题及解决畜产品安全问题采取的对策与措施进行探讨。

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