摘要:何为活水?大自然里流动的水为活水。我国知名水营养学家、北京公众健康饮用水研究所所长李复兴教授首次在国际健康水高峰论坛上提出水退化的论述,得到了国际专家学者的认同。经过长期探索实践,走访了全国各地多家优质水源矿泉水厂,经调查发现这些好的水源,在当地饮用具有防治疾病的功效,但奇怪的是,水经包装运输长期存放后再饮用,其功效就不明显了,恰好符合李复兴教授水退化的论述。
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