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朝鲜族人   物质文化遗产   韩国泡菜   korea   植物遗传学  

摘要:朝鲜North Korea "红泡菜"获非遗称号近日,联合国教科文组织表示已经决定将朝鲜"红泡菜"纳入人类《非物质文化遗产名录》提名名单。此前,因为韩国泡菜率先被列入《世界非物质文化遗产名录》,关于两国泡菜谁更出色的争论一直没有停止过。联合国教科文组织认为,由于制作泡菜需要整个社区、亲戚、村庄和组织共同协作,食用泡菜的传统有助于社会团结。2011年的一项调查发现,95%的朝鲜族人每天都会食用泡菜,超过一半的人将其作为每餐必备配菜。若朝鲜这次申遗成功,也算是在"泡菜之争"中扳回一局。

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