摘要：肥胖在全球范围呈激增态势，是慢性疾病的主要危险因素之一。慢性低水平炎症被认为是由肥胖引起的慢性疾病的一个重要的中间病理过程[1-3]。胰岛β细胞受损和胰岛素抵抗会引起脂代谢和糖代谢紊乱，代谢紊乱又是2型糖尿病、心血管疾病发病的重要因素[4-5]。

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