摘要：《食品微生物实验室工作指南》；《食品微生物实验室质量管理手册》；《食品质量与卫生标准速查手册》；《小型食品企业标准化指南》；《食品卫生检验方法（理化部分）注解》；《GB2760--2007〈食品添加剂使用卫生标准〉应用指南》。
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