首页 期刊 中国油脂 丙酮-正己烷混合溶剂浸出棉籽 【正文】

丙酮-正己烷混合溶剂浸出棉籽

作者:武丽荣
混合溶剂浸出   正己烷   棉籽粕   丙酮   游离棉酚  

摘要:用正己烷-丙酮混合溶剂对棉籽坯片进行浸出,丙酮的浓度在10%~75%变化。正己烷中添加少量的丙酮溶剂即可以显著增加棉籽坯片中游离棉酚和总棉酚的萃取率。感官测试发现,用100%正己烷浸出的棉籽粕和体积比为90:10的正己烷一丙酮混合溶剂浸出的棉籽粕的气味没有差异。100%正己烷浸出棉籽坯片可以脱除约47%的游离棉酚,而正己烷一丙酮(90:10,V/V)混合溶剂可脱除超过80%的游离棉酚。

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