摘要：蛋白质、多肽是生命科学中一类重要的生物大分子物质，是生物体实现其功能的物质基础。人类基因组计划实施至今已获得大量基因信息，但基因表达并不能完全代表蛋白质功能，大部分细胞生命活动发生在蛋白质水平而不是RNA水平。因此，需要直接研究基因表达产物——蛋白质。蛋白质组学（proteome）是在人类基因组计划研究发展的基础上形成的新兴学科，蛋白质组学的任务就是研究细胞内所有蛋白质的组成及其活动规律，是在细胞整体水平上研究蛋白质的属性（表达水平、翻译后修饰，相互作用）。它的研究已涉及生命科学中的一系列热点领域，使人们对生命活动的机制认识由间接的基因层次深入到生命执行体——蛋白质层次。本文主要介绍蛋白质组学的研究方法进展以及在卫生防疫中的应用前景。

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