首页 期刊 中国预防医学 一起卤制品受金黄色葡萄球菌污染所致的食物中毒调查 【正文】

一起卤制品受金黄色葡萄球菌污染所致的食物中毒调查

作者:刘玉庆 吉安县卫生防疫站,江西343100
金黄色葡萄球菌污染   卤制品   中毒调查   2003年6月   流行病学调查  

摘要:2003年6月4日是我国传统的端午节,当天,吉安县永阳镇发生一起因食用卤制品加工店销售的卤制品而引起48人中毒,经流行病学调查,临床及实验室检查,证实为一起由金黄色葡萄球菌所致的食物中毒,现将调查结果报告如下.

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