首页 期刊 中国信息界 肉菜溯源体系为川菜护航 【正文】

肉菜溯源体系为川菜护航

作者:李卫忠 《中国信息界》编辑部
猪肉   溯源体系   川菜   护航   成都市  

摘要:如果问人们为什么爱去成都旅行,想必很多人都会不约而同地说道:“去吃美食。”的确,成都的美食家喻户晓,即使在世界也享有极高的声誉。作为川菜的主要食材,猪肉和蔬菜必不可少。为了保证肉菜的绿色安全,让百姓吃上放心的蔬菜和肉类,成都市积极探索、谋划,建立了肉菜流通追溯体系。

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