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中国畜牧杂志 中国畜牧杂志 中国畜牧杂志 中国畜牧杂志 中国畜牧
北大核心期刊
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中国畜牧杂志

Chinese Journal of Animal Science

主管单位:中国科协
主办单位:中国畜牧兽医学会
国际刊号:0258-7033
国内刊号:11-2083/S
审稿时间:1-3个月
全年订价:¥ 624.00
创刊:1953
类别:农业科技
周期:半月刊
发行:北京
语言:中文
起订时间:
曾用名:中国畜牧杂志
出版社:协会类
邮编:100085
主编:李德发
邮发:82-147
库存:200
畜牧与动物医学
中国畜牧杂志简介
中国畜牧杂志简介

《中国畜牧杂志》(半月刊)创刊于1953年,是由中国畜牧兽医学会主办的的畜牧类综合性科技刊物。本刊是由中国科协主管,中国畜牧兽医学会主办,中国农业大学动物科技学院协办的畜牧综合性期刊。在国内外畜牧界亨有很好的声誉。本刊坚持科学性、就用性、综合性办刊原则,介绍我国畜牧科学的先进水平和畜牧生产的发经验。获优秀学术期刊二等奖。

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中国畜牧杂志社介绍

1、稿件应符合本刊栏目要求,选题新颖,具有学术价值或实际意义,“综述”能够反映科学前沿研究动态或进展;

2、试验设计合理,试验方法科学,试验样本满足统计学要求,统计方法科学合理,数据可信,论据充分,语言表述准确精炼;

3、文稿格式及参考文献著录格式参看本刊格式整理,注意相关字母及数字斜体、大小写、上下角字母、数码的符合位置高低及使用规则,可下载参考本刊投稿须知及格式示范;

4、投稿文章中给出第一作者简介(姓名、性别、籍贯、出生年、职称、学历、研究方向、单位),第一作者及通讯作者联系方式(电话、手机、邮箱、详细地址及邮政编码)务必写清楚,多作者稿署名时须征得其他作者同意,并签署版权协议,排好先后次序,接录稿通知后不再改动;

5、编辑部请审稿专家对来稿提出修改意见,稿件处理中编辑部有删修权,不同意删修的稿件请在来稿中声明。

中国畜牧较新文章
  • 仔猪免疫应激及其营养调控研究进展

    作者:刘玉兰 期刊:《中国畜牧》 2017年10期

    2017年《中国畜牧杂志》全面改版。为更好展示畜牧学领域的科技前沿,促进学术交流,本刊特别邀请不同领域的专家或青年骨干,围绕各自的研究领域,介绍自己、团队或国际研究机构近几年的研究成果、存在问题及研究展望,或就当前的研究热点问题进行讨论和评论。2017年第一期自副主编开始,将为读者带来相关综述,希望能引发读者对相关热点、难点的思考,并进行深入探讨。

    营养调控 免疫应激 仔猪 科技前沿 学术交流 研究成果 研究机构 畜牧学

  • CiteSpace软件分析反刍动物胃肠道微生物研究科技论文的图谱

    作者:张国兴; 董刚辉; 李锡智; 王雅春 期刊:《中国畜牧》 2017年10期

    为了解反刍动物胃肠道微生物研究领域的研究历史,作者通过Web of Science数据库查找得到1940年到2017年2月20日为止6 372篇该领域的文献,通过CiteSpace软件分析其参考文献、关键词、作者、机构等元素,挑选重要的文献进行仔细阅读、分析、归纳和总结,展示该领域的研究方法发展史、研究内容发展史以及当前的研究热点。微生物研究方法在不断进步,人们对反刍动物胃肠道微生物的认识也越来越深入,研究者们不仅探究胃肠道微生物于宿主消化的意义,也开始发掘与宿主健康、生理、生产性状的直接联系。对于如何开展反刍动物胃肠道微生物的相关研究,建议全面收集相关研究信息、谨慎选择研究方法、有选择地研读科技文献。

    反刍动物 胃肠道微生物 citespace

  • 脂肪发育相关lncRNA的研究进展

    作者:刘丽元; 周靖航; 温万; 田佳; 张娟; 蒋秋斐; 母童; 顾亚玲 期刊:《中国畜牧》 2017年10期

    提高肉品质已成为当前家畜遗传育种的重要目标。肌内脂肪含量与肉的嫩度、大理石花纹和风味密切相关。脂肪的过度沉积不仅影响肉品质,而且与人类的各种疾病密切相关。脂肪的生成非常复杂,受多种转录调控因子、作用通路以及调控网络的共同作用。长链非编码RNA(lncRNA)是新发现的一类参与大量重要生物学功能的长度大于200个核苷酸的RNA分子,在调控脂肪发育过程中扮演着重要角色。本文主要就lncRNA特点、功能及国内外报道的与脂肪发育相关lncRNA的研究进展进行综述,以期为动物脂肪发育的调控机制研究提供参考。

    lncrna 脂肪生成

  • 谷物籽实源淀粉间的差异及其对反刍动物消化的影响

    作者:杨大盛; 汪水平; 赵雪莉; 骆东梅; 郭乙冰; 王文娟 期刊:《中国畜牧》 2017年10期

    高产反刍动物采食大量的谷物淀粉为机体提供能量的同时,也会增加瘤胃与后肠道酸中毒的概率。合理调控淀粉在反刍动物胃肠道的消化率与消化速率,可改善谷物籽实淀粉的利用效率,提高反刍动物的生产性能。本文介绍了淀粉的分子结构,分析了不同谷物籽实源淀粉晶体结构、类型、颗粒大小与形态及组成成分的差异,探讨其对能量与蛋白质利用效率及瘤胃与后肠道健康的影响,为反刍动物选择合理的能量饲料提供参考。

    谷物籽实 淀粉 反刍动物 消化

  • AANAT基因编码区多态性与家兔生长性状的关联分析

    作者:刘卜玮; 王杰; 陈仕毅; 贾先波; 赖松家 期刊:《中国畜牧》 2017年10期

    为研究五羟色胺-N-乙酰基转移酶(AANAT)基因编码区(CDS区)多态性和家兔生长性状的关联性,以天府黑兔、伊拉兔和新西兰兔作为实验材料,对AANAT基因的外显子进行PCR扩增,直接测序检测家兔AANAT基因外显子的单核苷酸多态性。结果表明:在3个兔品种的CDS区上均发现有5个完全连锁突变位点,分别是C.132T〉C、C.153T〉C、C.159 A〉T、C.234 A〉G、C.291 A〉G,形成了野生型TTTTAAAAAA、杂合型TCTCATAGAG、突变型CCCCTTGGGG 3种基因型,突变型新西兰兔在56、70、84日龄的体重显著高于野生型和杂合型(P〈0.05),而突变型伊拉兔和天府黑兔在70、84日龄的体重显著高于杂合型和野生型(P〈0.05)。综上可知,AANAT基因可作为肉兔生长性状的候选基因。

    家兔 aanat 单核苷酸基因多态性 生长性状

  • 家兔雌激素受体1基因编码区序列分析

    作者:张翠霞; 李丛艳; 雷岷; 张翔宇; 杨超; 邝良德; 郑洁; 谢晓红 期刊:《中国畜牧》 2017年10期

    家兔的繁殖性状属于低遗传力性状,基于传统育种方法的遗传改良很难取得显著进展。家兔雌激素受体1(ESR1)基因是影响繁殖性状的重要候选基因,本研究利用PCR技术扩增了德国巨型白兔ESR1基因的编码区序列。结果表明:基因进化树与已知进化树一致,哺乳动物的ESR1基因可能来自于同一个祖先基因;德国巨型白兔ESR1基因与猪的同源性最高(87.1%);预测的蛋白包括4个主要的功能区域A/B区(aa1-187)、C区(aa188-264)、D区(aa265-314)和E区(aa315-598);分析发现5个保守的磷酸化位点,可进一步作为与性状关联研究的候选位点。测定的德国巨型白兔ESR1编码区序列将为基因功能突变和繁殖性状的相关性研究提供理论基础。

    家兔 雌激素受体 繁殖性状

  • MC1R与Slc7a11基因多态性与哈萨克羊毛色相关的研究

    作者:何军敏; 孙军; 余雄; 阿依达尔·霍江台; 木合依扎·热很别克; 黄锡霞 期刊:《中国畜牧》 2017年10期

    本研究采集新疆伊犁哈萨克自治州特克斯县4种不同被毛颜色2~3周岁的220只哈萨克母羊血样用于提取DNA,其中黑色被毛羊52只,棕色被毛羊52只,青灰色被毛羊59只,白色被毛羊57只;并采集绵羊左侧肩胛皮肤样本,每种毛色各10个,用于组织形态学观察。本研究运用PCR-SSCP技术及测序技术对MC1R基因及Slc7a11基因多态性及其对哈萨克羊毛色的影响进行研究。运用皮肤样本制作切片用于不同毛色组织形态学观察。结果表明:MC1R基因突变位点在白色和棕色被毛群体中,只存在BB基因型;而在黑色和青灰色被毛群体中,存在AA、AB和BB 3种基因型;且AB基因型均为优势基因型,A等位基因为优势等位基因。由组织形态学观察可知,黑色和青灰色被毛组织毛囊分布极为相似,毛囊分布稀疏且皮脂腺发达;棕色被毛最具特色,毛囊丛分布明显,皮脂腺分布不发达;白色被毛毛囊分布最为密集,且皮脂腺分布密集并且最为发达。经χ~2检验,MC1R基因的基因型频率在4种毛色羊中的分布差异极显著(P〈0.01)。Slc7a11基因位点在伊犁哈萨克羊群体中发现其不存在多态性。

    哈萨克绵羊 mc1r基因 slc7a11基因 遗传多态性

  • 延边黄牛ANGPTL4基因组织表达规律与肌内脂肪沉积相关性研究

    作者:徐畅; 宋霁轩; 庞喆; 王冰冰; 张帅; 夏广军 期刊:《中国畜牧》 2017年10期

    为分析ANGPTL4基因在延边黄牛各组织中的表达差异,进一步探讨该基因在肌内脂肪沉积中的作用,本实验利用q RT-PCR法比较分析了ANGPTL4基因在延边黄牛7个组织(心、肝、脾、肺、肾、背最长肌和后腿肌)中的表达水平及其与肌内脂肪沉积的相关性。结果表明:ANGPTL4基因在7个组织中表达水平从高到低依次为肝、肺、肾、心、脾、背最长肌和后腿肌,肝中表达量极显著高于心、脾、肺、肾、后腿肌和背最长肌组织(P〈0.01),肺中表达量显著高于心、脾、肾、后腿肌和背最长肌组织(P〈0.05);背最长肌中ANGPTL4基因的表达量与背最长肌的IMF含量呈显著正相关(P〈0.05),相关系数为0.924;ANGPTL4基因在后腿肌的表达量与后腿肌的IMF含量呈显著正相关(P〈0.05),相关系数为0.998。结果显示,ANGPTL4基因影响延边黄牛肌内脂肪沉积。

    延边黄牛 angptl4基因 组织表达谱 肌内脂肪沉积

  • 小檗碱对猪卵母细胞体外成熟过程miRNA及脂质代谢相关基因的影响

    作者:黄小萌; 张超; 武丽; 刘兵; 王俊丽; 曹素英; 高建明 期刊:《中国畜牧》 2017年10期

    本试验旨在探明小檗碱(Berberine,Ber)对猪卵母细胞体外成熟的作用及其对miRNA表达差异和脂滴代谢相关基因的影响。吸取法获取卵丘-卵母细胞复合体,0.1%透明质酸酶脱除颗粒细胞的未成熟卵母细胞为GV组,以TCM-199培养液为体外成熟液作为对照组,添加中药单体成分Ber为Ber组,观察卵母细胞成熟效果,基因芯片技术分析Ber对猪卵母细胞体外成熟过程中miRNA的差异变化,尼罗红染色测定脂滴含量变化,RT-PCR检测候选基因及脂质代谢相关基因表达含量。结果表明:Ber组卵母细胞颗粒细胞扩散率(P〈0.05)和第一极体排出率较对照组均差异显著(P〈0.01);相比于对照组和GV组间的差异miRNA,Ber组上调4个在卵母细胞成熟中差异表达的miRNA,下调1个miRNA;Ber组卵母细胞脂滴含量明显少于对照组;Ber组卵母细胞中与脂质代谢相关的基因的表达均极显著低于对照组(P〈0.01),且对照组卵母细胞极显著低于GV组(P〈0.01)。Ber可能通过影响miRNA及脂质代谢相关的基因,降低猪卵母细胞中脂滴的含量,进而促进猪卵母细胞体外成熟。

    ber mirna 卵母细胞 体外成熟 脂质代谢

  • 微流路精子分离器体外受精方法对奶牛体外受精效果的影响

    作者:李井春; 韩淑敏; 张帆; 李琦; 孙思怡; 李雁冰; 魏国生 期刊:《中国畜牧》 2017年10期

    为应用牛性控精液进行体外受精(IVF)获得大量廉价的性控胚胎,本实验利用微流控精子分离器(MFSS)分离有活力的精子,将体外成熟的卵母细胞放置在MFSS的C室进行体IVF,与常用的微滴-IVF法进行对比,检测2种受精方法的受精率和囊胚发育率。结果表明:MFSS-IVF的单精子入卵率和囊胚率(分别为64.38%、40.12%)均显著高于微滴-IVF法(29.02%、24.55%)(P〈0.05),受精率和卵裂率差异不显著(P〉0.05)。由以上得出,MFSS-IVF方法可获得较高的单精子入卵率和囊胚发育率,利用MFSS使用奶牛性控精液进行体外受精生产胚胎是可行的。

    微流路精子分离器 奶牛 性控精液 体外受精

  • 酶处理豆粕替代鱼粉对断奶仔猪生长性能及肠道发育的影响

    作者:欧洋; 朱智超; 曹山川; 谢强; 刘静波 期刊:《中国畜牧》 2017年10期

    本试验旨在研究酶处理豆粕(ESBM)替代不同比例鱼粉对断奶仔猪生长性能、肠道发育及后肠短链脂肪酸(SCFAs)产生的影响。选用21日龄杜×长×大断奶仔猪144头,分为4个处理,每个处理6个重复,每个重复6头猪。在4个处理组日粮中,分别用ESBM替代0(对照组)、33.3%、66.7%、100%的鱼粉。结果表明:ESBM替代不同比例鱼粉对断奶仔猪的养分表观消化率影响差异不显著(P〉0.05);与对照组相比,33.3%、66.7%替代组断奶仔猪日采食量、日增重、空肠绒毛高度、隐窝深度无显著差异(P〉0.05),但100%替代组断奶仔猪的日采食量及日增重显著降低(P〈0.05),导致35日龄(-4.85%;)和42日龄(-6.62%)体重显著降低(P〈0.05),空肠绒毛高度及隐窝深度显著下降(P〈0.05);ESBM替代100%鱼粉显著降低断奶仔猪后肠食糜中乳酸杆菌数量(P〈0.05),改变后肠微生物体外发酵回肠食靡产生SCFAs的能力及丙酸、丁酸比例。因此,ESBM可部分替代断奶仔猪日粮中鱼粉用量,全部替代鱼粉会引起肠道微生物的改变及SCFAs的产生,并影响断奶仔猪的生长性能。

    酶处理豆粕 鱼粉 断奶仔猪 肠道发育

  • 高粱在肉鸡中表观代谢能和氨基酸表观代谢率预测模型的研究

    作者:沈兆艳; 郭军; 聂伟; 呙于明 期刊:《中国畜牧》 2017年10期

    本试验旨在通过肉鸡代谢试验建立高粱常规营养成分与表观代谢能(AME)和氨基酸表观代谢率的回归方程,为生产提供高粱AME和氨基酸表观代谢率估算方法。试验选择单宁含量差异较大的美国高粱和阿根廷高粱,配制成4种不同单宁含量的高粱样品,按不同比例(25%、50%)替代基础饲粮组成代谢饲粮。选用270只21日龄AA+商品雄性肉鸡,随机分为9个处理,每个处理6个重复,每个重复5只鸡。用全收粪法和回归法测定高粱AME和氨基酸表观代谢率,并采用逐步回归法建立AME和氨基酸表观代谢率与常规营养成分的回归方程。结果表明:4种高粱的AME分别为13.41、12.92、12.60、12.72 MJ/kgDM;异亮氨酸、亮氨酸和苯丙氨酸的表观代谢率均值分别为0.59%、59.77%、49.01%。按逐步回归法建立高粱在21日龄AA+雄性肉鸡的AME和氨基酸表观代谢率的最佳预测方程分别为:AME=9.345+1.536×EE(R~2=0.957,P=0.022);异亮氨酸表观代谢率=127.317-32.600×Ash(R~2=0.948,P=0.026);亮氨酸表观代谢率=-878.663+10.695×DM(R~2=0.995,P=0.002);天门冬氨酸表观代谢率=45.160+6.185×CF(R~2=0.943,P=0.029);酪氨酸表观代谢率=194.381-81.143×Ash(R~2=0.914,P=0.044)。方程计算所得高粱AME和氨基酸表观代谢率的预测值与实测值差异不显著,方程可用。本试验条件下,可通过高粱常规营养成分对高粱的AME和氨基酸表观代谢率进行有效预测。

    高粱 表观代谢能 氨基酸表观代谢率 肉鸡 预测方程

  • 矿物质微量元素营养舔砖对奶牛生产性能及健康的影响

    作者:张彩霞; 张帆; 宋丽华; 敖长金; 韩吉雨; 曹琪娜 期刊:《中国畜牧》 2017年10期

    本试验旨在研究矿物质微量元素营养舔砖对奶牛生产性能及健康的影响。选取年龄、胎次、产奶量和泌乳期相近的健康荷斯坦奶牛500头,随机分为2组,每组250头。在正常牧场生产条件下,试验组补饲矿物质微量元素营养舔砖,对照组补饲普通舔砖,预试期15 d,正试期90 d。自正试期第1天开始每隔30 d采集日粮1次,进行饲料常规检测;每天早、中、晚3次分别采集奶样,将3次奶样按照3:3:4比例均匀混合后取50 m L奶样,检测乳蛋白、乳脂肪、固形物和体细胞数;每天记录2组奶牛的产奶量、采食量、配种、流产、患病及病牛治愈情况。结果表明:与对照组相比,试验组乳蛋白、乳脂、固形物的含量极显著提高(P〈0.01),体细胞数的含量极显著减少(P〈0.01),乳房炎、子宫炎、蹄病发病率显著降低(P〈0.05);配种次数也显著降低(P〈0.05)。

    矿物质微量元素 舔砖 奶牛 生产性能 健康

  • 大豆皮替代饲粮中稻草对波杂山羊生长性能、营养成分消化率和血液生化指标的影响

    作者:刘萍; 白云峰; 刘建; 高立鹏; 杨丽 期刊:《中国畜牧》 2017年10期

    本试验旨在研究大豆皮替代饲粮中稻草对波杂山羊生长性能、营养成分表观消化率和血液生化指标的影响。选取28只体重为(18.51±0.47)kg的健康波杂公山羊,采用完全随机化设计分为4个试验组,每组7只,每个试验组饲粮中大豆皮替代稻草的水平分别为0%、33%、67%、100%。预试期7 d,正试期49 d。结果表明:试验前期0~15 d、后期31~45 d和全期平均日采食量差异极显著(P〈0.01),其中33%替代组最高,100%替代组最低;耗料增重比随大豆皮替代饲料中稻草水平的提高显著降低(P=0.020),其中67%替代组耗料增重比最低;0~45 d,干物质、总能、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维的表观消化率差异极显著(P〈0.01),并且67%替代组中各营养成分消化率最高;粗蛋白消化率的组间差异不显著(P〉0.05);育肥羊血液生化指标均在正常值范围内,各试验组之间的差异均不显著(P〉0.05)。综上所述,大豆皮替代饲粮中33%和67%稻草可以提高波杂山羊的生长性能和营养成分表观消化率,并且对血液生化指标没有负面影响。

    大豆皮 生长性能 养分消化率 血液生化指标 山羊

  • 鹅肠道纤维素分解菌的分离与优化组合研究

    作者:周海柱; 高云航; 徐博; 陶大鹏; 勾长龙; 腾战伟; 娄玉杰 期刊:《中国畜牧》 2017年10期

    本研究旨在从鹅肠道中分离、鉴定纤维素分解菌,并进行优化组合,通过平板法筛选纤维素分解菌,根据菌株形态、培养特征、生理生化试验和16S rDNA序列分析确定其种属,并利用菌株拮抗试验和交叉酶活力测定试验对优势纤维素分解菌进行优势组合。结果表明:从鹅肠道样品中分离出纤维分解菌29株,其中需氧菌19株、厌氧菌10株;8株纤维分解能力较强的菌株分别为胶质类芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、梭状芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、蜡样芽孢杆菌、解纤维梭菌、溶血性葡萄球菌、绿脓假单胞菌;蜡样芽孢杆菌与绿脓假单胞菌组合的酶活力最高,达到9.86 U/mL。

    肠道 纤维分解菌 优化

  • 同位素稀释液相色谱串联质谱法同时测定饲料中雌激素类药物

    作者:薛毅; 张玥; 吕燕; 吴银良 期刊:《中国畜牧》 2017年10期

    试验旨在建立饲料中8种雌激素类药物的同位素稀释液相色谱串联质谱分析方法。样品用乙腈提取,提取液经氮吹后用乙酸乙酯复溶,再利用碳酸钠溶液进行液液萃取净化,净化后吹干乙酸乙酯层,用40%乙腈溶液溶解残渣,经离心过滤膜后进行液相色谱串联质谱分析。采用Acquity HSS T3色谱柱分离,用水-乙腈作为流动相进行梯度洗脱,电喷雾负离子模式电离,多反应监测模式检测,同位素稀释内标法定量。结果表明:8种雌激素类药物在1.0~200μg/L范围内线性良好,相关系数均在0.9910~0.9992;在1.0~50.0μg/kg添加水平范围内,平均添加回收率在97.5%~106%。本方法中8种雌激素类药物在饲料中的检测限为0.15~0.30μg/kg,定量限为0.50~1.0μg/kg。该方法能满足饲料中8种雌激素类药物含量分析的要求。

    雌激素类药物 饲料 同位素稀释

  • 2种吸附剂对秋季牛舍中CH4、CO2、H2S和NH3的吸附效果研究

    作者:王海; 张小飞; 邵伟; 尹劲; 余雄 期刊:《中国畜牧》 2017年10期

    CO_2、NH_3、CH_4和H_2S是牛舍内排放较多的4种温室气体,本试验使用2种成分组成有差异的球状固体分子筛吸附剂对秋季牛舍内以上4种气体进行吸附试验。设置1个对照组和2个试验组,初始条件相同,对照组为不放置吸附剂的通风扇,试验组为分别放置13X与活性氧化铝吸附剂的通风扇。结果表明:2种吸附剂的吸附能力随着时间的增加而逐渐降低,活性氧化铝吸附剂对4种气体的吸附能力较13X吸附剂更好;13X吸附剂在第24小时后需更换,活性氧化铝吸附剂在第28小时后需更换;13X吸附剂和活性氧化铝吸附剂对牛舍中CH_4、CO_2、H_2S和NH_3均表现出良好的吸附能力。

    牛舍 13x吸附剂 活性氧化铝吸附剂 温室气体

  • 生猪价格与母猪价格异向波动的识别与实证

    作者:李洪姝; 王刚毅; 卢凤君; 司润祥 期刊:《中国畜牧》 2017年10期

    为研究超常波动区间生猪价格与母猪价格(生猪价格为全国三元生猪价格,母猪价格为全国二元母猪价格)的波动关系,确定两者是否存在异向波动,本文首先引入异步系数,对数据进行基本统计分析,并通过波动幅度将价格波动划分为正常波动与超常波动;再通过互谱分析和时间序列分析进行实证。结果表明:生猪价格与母猪价格的波动密切相关,且生猪价格波动略微领先于母猪价格波动;超常波动区间下,生猪价格与母猪价格的异向波动确实存在,且异步系数稍高于正常波动区间;异向波动可以看作是生猪价格超常波动的一个表征和警兆。

    生猪价格 母猪价格 异向波动 互谱分析 时间序列分析

  • 内蒙古白绒山羊羊绒纤维平均直径现状与分析

    作者:海龙; 阿娜尔; 苏雅; 阿拉坦朝格兰; 陈龙梅; 红海 期刊:《中国畜牧》 2017年10期

    为了解近年来内蒙古地区内蒙古白绒山羊绒纤维细度的变化情况,本文分别对内蒙古白绒山羊保种地区2015年370户牧户的13 485个(只)样品、2016年447户牧户的15 087个(只)样品进行绒纤维平均直径的测定,分析绒山羊的绒纤维平均直径的分布情况,并对2015年和2016年的纤维平均直径情况进行对比分析。结果表明:2016年成年公羊、成年母羊的羊绒平均直径分别为15.19、15.25μm,2015年内蒙古白绒山羊成年公羊、成年母羊的羊绒平均直径分别为15.33、15.19μm。从而,对个别旗县羊绒质量仍未得到明显改善、山羊绒收购没有真正实行优质优价等问题进行了总结,并提出了政策扶持、品种选育方向等建议。

    内蒙古白绒山羊 纤维直径 现状 建议

  • 我国DDGS市场供给与竞争品替代博弈——“供给侧改革”背景下饲料粮市场回顾与展望

    作者:卫龙宝; 张艳虹 期刊:《中国畜牧》 2017年10期

    在“供给侧改革”背景下,本文以极具潜质的优质饲料原料DDGS为主要研究对象,兼顾传统饲料粮玉米与豆粕,从国内市场供给与国外进口行情两方面入手,总结近期饲料粮市场发展现状,并对未来市场行情做出相关展望。研究发现:DDGS在近期进口数量波动较大、总体下滑;进口来源国仍集中在北美市场,但未来极有可能转向俄罗斯;“双反”裁定导致进口成本上涨;国产DDGS需求量不足。针对玉米相关研究发现:“临储政策”取消后,我国玉米进口数量下降,预期未来国产玉米价格将上升。关于豆粕研究发现:饲料粮市场对于豆粕需求稳步上升,其替代DDGS的效应明显。未来我国饲料粮市场发展需要兼顾国内国外两方面的行业形态、促进2个市场的良性发展,具体来说既要借助于国际市场,降低饲料用粮对于口粮供给形成的压力,保障口粮供给安全;又要刺激国内库存消费,加速粮食市场流通,保障粮食产能与农户生产积极性。

    ddgs 饲料粮 市场行情 市场展望

  • 杂谈猪的遗传改良——正确认识国外遗传评估体系对我国进口种猪的评估

    作者:张哲; 马裴裴; 肖倩; 孙浩; 张锁宇; 张向吉吉; 王起山; 潘玉春 期刊:《中国畜牧》 2017年10期

    我国每年都从国外引进大量种猪。引种时供种方所提供的种猪遗传评估信息的真实性与加入国外遗传评估体系(如NSR)的有效性值得探讨。本研究以从美国引种并且又加盟美国NSR的某国家级核心育种场为例,针对达目标体重日龄、活体背膘厚、活体眼肌面积、估计瘦肉率等4个性状,进行了系统化的相关分析。结果表明:引种时NSR提供的遗传评估信息真实但用途不大。在达目标体重日龄上,NSR估计的育种值与自行估计值呈极显著负相关,意味着根据NSR的结果进行选择,结果可能背道而驰;其他性状均为极显著正相关。但是,因为选择指数由这些性状的育种值共同加权组合而成,1个性状的估计育种值存在问题,将导致整个指数不可靠,这意味着不能盲目进行跨国评估。造成这一结果的原因是遗传与环境的互作,但对此有必要做进一步分析。

    引种 杜洛克猪 生长速度 跨国评估

  • 当前维生素价格高涨行情下饲料企业的技术思路

    作者:孙得发 期刊:《中国畜牧》 2017年10期

    在当前我国环保压力巨大的背景下,饲用维生素价格达到了历史最高点,降低饲料配方中维生素的成本成为饲料企业面临的一大问题。本文从动物对维生素缺乏的敏感期、动物的消化生理特点、饲料中维生素的合理使用以及饲料抗氧化和体内抗氧化多个方面阐述了降低饲料中维生素使用成本需要考虑的因素,以期为饲料企业提供一种技术思路。

    维生素 高价 技术思路

  • 金宝:我们卖的不是产品,而是价值

    作者:赵楠 期刊:《中国畜牧》 2017年10期

    据陈博士了解,目前欧美国家在饲料添加剂产品的选择上,大多数客户倾向于价值导向(投资回报率),而在中国,这一比例还很低,这也意味着金宝公司在中国的成长空间巨大。记者手记:在饲料行业,有这样一个现象:大多数饲料添加剂用户倾向于选择市场上价值与品质关系比值最一般的产品,俗称大路货(Commodity),而与之相对的特色产品(Specialty)则比较少人问津。

    特色产品 价值 饲料添加剂 投资回报率 欧美国家 饲料行业 品质关系

  • 炎症是一把双刃剑 微量元素大有作为——2017国际微量元素营养论坛侧记

    作者:柳晓峰 期刊:《中国畜牧》 2017年10期

    2017年9月13—15日,由美国金宝公司主办的“2017国际微量元素营养论坛”在青岛隆重召开,这是美国金宝公司主办的第二届国际微量元素营养论坛。本届论坛主题重点关注微量元素营养在动物免疫系统与炎症反应之间的重要作用。本届论坛参会嘉宾汇集国内外微量元素营养及相关领域学术权威,超过230多位国内外畜牧养殖精英、专家学者、意见领袖和新闻媒体出席会议,交流微量元素对动物炎症、免疫和繁殖性能等方面的研究成果。

    微量元素营养 论坛主题 炎症反应 国际 免疫系统 畜牧养殖 专家学者 新闻媒体

  • 猪胚胎发育与胚胎工程研究进展

    作者:郭诗萌; 刘世超; 刘忠华 期刊:《中国畜牧》 2017年9期

    2017年《中国畜牧杂志》全面改版。为更好展示畜牧学领域的科技前沿,促进学术交流,本刊特别邀请不同领域的专家或青年骨干,围绕各自的研究领域,介绍自己、团队或国际研究机构近几年的研究成果、存在问题及研究展望,或就当前的研究热点问题进行讨论和评论。2017年第一期自副主编开始,将为读者带来相关综述,希望能引发读者对相关热点、难点的思考,并进行深入探讨。

    胚胎工程 胚胎发育 科技前沿 学术交流 研究成果 研究机构 畜牧学

  • 褪黑素对卵母细胞成熟和胚胎体外发育影响的研究进展

    作者:魏巧莉; 房晓欢; 曾慧; 李俊杰 期刊:《中国畜牧》 2017年9期

    卵母细胞与胚胎体外培养过程中,细胞处于相对高氧环境,常常会由于抗氧化防御不足而导致氧化应激,使细胞在发育过程中积累大量的活性氧(ROS),从而降低卵母细胞及胚胎的体外发育率。褪黑素作为一种有效的抗氧化剂和自由基清除剂,能显著降低细胞内ROS水平,清除细胞内自由基,改善卵母细胞的体外成熟与胚胎的体外发育历程。本文从褪黑素对卵母细胞成熟、胚胎体外发育、胚胎质量以及褪黑素作用机制等方面进行综述,为褪黑素在体外胚胎生产中的应用提供参考。

    卵母细胞 胚胎 褪黑素 抗氧化剂 体外发育

  • 乳酸菌对动物重金属污染减毒作用机制的研究进展

    作者:郭曦尧; 茆安婷; 尹玉伟; 代静; 张培军; 李月红 期刊:《中国畜牧》 2017年9期

    乳酸菌在肠道内具有抑制有害菌生长、增强免疫力、强化肠道黏膜屏障、提高饲料转化率、降低血液胆固醇水平等功能。肠道是乳酸菌发挥作用的主要场所,它们通过恢复肠道氧化损伤、保护肠道黏膜、吸附金属离子等作用机制来缓解重金属给动物机体带来的危害。本文介绍了乳酸菌对动物重金属减毒的作用机制以及这一领域的最新研究进展,以期为乳酸菌在养殖中的应用提供参考。

    乳酸菌 重金属 减毒作用 研究进展

  • 酵母源生物饲料的研究进展

    作者:刘源; 李文辉; 刘明; 郭丹; 戴刚; 杨凤娟; 孙敏 期刊:《中国畜牧》 2017年9期

    酵母属于真菌类单细胞微生物,具有兼性厌氧和较强耐酸性等特点。以酵母为基础可以衍生出很多新型生物饲料原料和饲料添加剂,这些产品能提供多种营养物质,改善畜禽消化道菌群平衡,实现促进生长与提高免疫机能的作用,达到与促生长型抗生素类似的效果,具有广阔的市场前景。本文对酵母源生物饲料的种类及效果和作用机制等方面进行分析整理,以期促进酵母源生物饲料的开发和应用。

    酵母 生物饲料 应用效果 种类 作用机理

  • 基于RNA—Seq转录组测序技术揭示南方黄牛肉质嫩度调控相关的分子机制

    作者:孟祥忍; 张成龙; 樊永亮; 王文强; 毛永江; 黄必志; 亏开兴; 杨章平 期刊:《中国畜牧》 2017年9期

    为揭示南方黄牛肉质调控的分子机制并挖掘与肌肉嫩度相关的功能基因,本研究以1周岁左右的云岭牛、文山牛和中国西门塔尔牛为试验对象,屠宰后测定背最长肌不同排酸时间(0、1、2、3、5、7 d)下剪切力变化,揭示不同黄牛品种肌肉嫩度的差异,利用RNA—Seq技术对背最长肌进行比较转录组学分析,并结合生物信息学筛选与肌肉嫩度调控相关的信号通路及差异表达基因,最后利用qPCR进行验证。结果表明:在宰后成熟过程中,黄牛肌肉嫩度表现为明显的下降趋势,且在同一个成熟时间点下,剪切力值表现为西门塔尔牛〉文山牛〉云岭牛,表明云岭牛嫩度较好,而西门塔尔牛嫩度相对较差;云岭牛与西门塔尔牛背最长肌2组文库经测序后,筛选出3 198个差异表达基因,其中云岭牛上调基因1 750个,KEGG功能注释发现2个与肉质调控相关的重要信号通路:脂肪细胞因子信号通路和内质网蛋白加工通路,结合qPCR验证、基因表达水平与剪切力值相关性分析,最终筛选出Leptin和CAPN12个可能肌肉嫩度相关的功能基因。本研究筛选与鉴定出南方黄牛肌肉嫩度相关信号通路及其关键基因,为今后南方黄牛肉质遗传改良奠定理论基础。

    南方黄牛 嫩度 转录组

  • 新疆褐牛体尺体重相关性及主成分分析

    作者:王丹; 周靖航; 刘丽元; 乃比江; 邱文卿; 徐庆磊; 尤震晨; 黄锡霞; 杨光维 期刊:《中国畜牧》 2017年9期

    在建立新疆褐牛9分制的鉴定标准过程中,通过对伊犁地区新源县、尼勒克县、昭苏县3个牛场中的569头新疆褐牛成年母牛进行测量,选取13个体重体尺性状进行相关性及主成分分析。结果表明:新疆褐牛体重与体高、体斜长、胸围、腹围、尻宽、尻长、后腿宽度、后腿厚度、后腿半围等具有极显著相关性(P〈0.01);13个主成分中第1主成分的贡献率最大,反映了新疆褐牛的外貌整体结构信息,第2和第3主成分反映了后躯特征和尻部特征。

    主成分分析 体尺 体重 9分制外貌鉴定 新疆褐牛

  • 林甸鸡蛋品质性状的遗传参数估计

    作者:景军红; 周萌; 陈耀峰; 李玉茂; 李辉; 王志鹏 期刊:《中国畜牧》 2017年9期

    为提高林甸鸡蛋品质性状的选育效果,实验选择300日龄林甸鸡,基于动物模型利用REML方法对蛋重(EW)、蛋黄重(Yw)、蛋黄比例(AY)、蛋壳重(ESW)、蛋壳强度(ESS)、蛋壳厚度(EST)、蛋白高度(AH)、哈氏单位(HU)、纵径fELL)、横径(ESL)和蛋形指数(ESI)等11个主要性状进行遗传参数估计。结果表明:除ESS性状的遗传力较低外(h2=0.15),其余蛋品质性状都属于中等或高等遗传力性状;EW与描述鸡蛋内部特征的Yw、AH,以及描述鸡蛋外部特征的ESW、ELL、ESL等性状存在显著的正遗传相关(P〈9.1E-4),且遗传相关较高;ESW、ESS和EST 3个性状间呈显著正遗传相关。

    林甸鸡 蛋品质 遗传参数

  • 肿瘤转移抑制因子(Kisspeptin)对牛卵巢颗粒细胞凋亡的影响

    作者:王军; 刘红羽; 徐高青; 吕文发 期刊:《中国畜牧》 2017年9期

    肿瘤转移抑制因子(Kisspeptin)在颗粒细胞上有表达,但其对颗粒细胞凋亡的作用尚不清楚,本试验旨在利用流式细胞术和荧光定量PCR的技术研究Kisspeptin对牛卵巢颗粒细胞凋亡的影响。向DMEM—F12培养液中分别添加0、100 nmol/L的Kp-10培养牛颗粒细胞,24 h后收集细胞,用流式细胞技术检测细胞凋亡和细胞周期,用荧光定量PCR技术检测Caspase-3、Bd-2、Fas和Fasl的mRNA表达。结果表明:Kisspepdn可显著促进牛颗粒细胞凋亡,且伴随着Caspase-3、Fas和Fad mRNA表达上调及Bc/-2 mRNA表达下调(P〈0.01);流式细胞分析表明,Kisspeptin可使牛颗粒细胞在G1期增加、s期下降(P〈O.05)。研究结果说明,Kisspeptin可促进牛颗粒细胞凋亡,这-作用可能通过上调促凋亡基因Caspase~3、Fas、向d和下调抗凋亡基因Bc/-2的mRNA表达实现。

    kisspeptin 颗粒细胞 凋亡

  • 陕北白绒山羊10月龄母羊发情周期血清激素分泌规律的研究

    作者:朱蓉慧; 陈玉林; 马承; 杜明阳; 张莞煜; 屈雷 期刊:《中国畜牧》 2017年9期

    本实验旨在分析陕北白绒山羊10月龄母羊发情周期内卵泡刺激素(FSH)、黄体生成素(LH)、雌二醇(E1)和孕酮(P4)的含量变化规律,为研究幼龄陕北白绒山羊母羊的繁殖性能和生殖激素的调控提供理论依据。在一个发情周期内,连续20 d每天对8只10月龄陕北白绒山羊母羊进行颈静脉采血(母羊出现发情表现记为发情第0天);在发情期当天和发情间期第5天,从08:00开始,每间隔15 min连续采血3 h,分离血清,用酶联免疫测定法(ELISA)测定发情期、间情期和发情周期血清中FSH、LH、E,和P。的含量。结果表明:在发情期和间情期连续3 h内,FSH、LH、E:和Pn均呈波动式分泌,FSH发情期比间情期波动频率快。LH发情期较间情期的波动频率低;在发情期血清内E,含量较间情期高(P〉0.05);间情期血清内P。含量显著高于发情期(P〈0.05);在测定的20 d内,FSH、LH、E,血清中浓度值差异不显著(P〉0.05),而P4浓度在发情当日和发情次日低于发情间期(P〈0.05)。

    陕北白绒山羊 卵泡刺激素 黄体生成素 雌二醇 孕酮

  • 肉羊常用农作物秸秆类粗饲料营养价值及瘤胃降解特性

    作者:于胜晨; 曹水清; 任有蛇; 张春香; 张文佳; 项斌伟; 张建新 期刊:《中国畜牧》 2017年9期

    试验旨在研究粮食类农作物秸秆和藤蔓类农作物秸秆的营养成分及瘤胃降解特性。选用3头安装永久性瘤胃瘘管的杜X寒杂交F,阉割肉羊,采用尼龙袋法测定6种秸秆(玉米秸秆、小麦秸秆、水稻秸秆、花生秧、豆角菀和红薯菀)的粗蛋白(CP)、干物质(DM)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)的瘤胃降解参数,并对其常规养分及能量价值进行分析。结果表明:红薯菀和豆角菀中CP含量显著高于其他农作物秸秆(P〈0.05);花生秧的各能量价值显著高于其他农作物秸秆(P〈0.05);豆角菀和花生秧的CP瘤胃有效降解率显著高于其他秸秆(P〈0.05);藤蔓类秸秆DM、ADF和NDF瘤胃有效降解率显著高于粮食类秸秆(P〈0.05)。由此可见,不同的农作物秸秆的营养成分、能量价值和瘤胃降解特性不同。花生秧和红薯菀CP含量、饲料能量价值和各养分瘤胃降解率较高,是优良的粗饲料来源。综合比较,藤蔓类秸秆比粮食类秸秆更适合做肉羊的粗饲料来源。

    农作物秸秆 尼龙袋试验 营养价值 瘤胃降解特性

  • 精料中桑叶粉添加水平对育肥湖羊瘤胃发酵及纤维降解菌的影响

    作者:欧阳佳良; 吴天弋; 王梦芝; 侯启瑞 期刊:《中国畜牧》 2017年9期

    本试验旨在研究精料中不同添加水平的桑叶粉对育肥湖羊瘤胃发酵及纤维降解菌的影响。采用随机区组试验设计,将40只3月龄、体重(16.5±O.6)k、健康状况良好的育肥公湖羊分为5组,每组8只羊,以全株玉米青贮作为粗饲料,分别饲喂含桑叶粉比例为O%(对照组)、15%(T15)、30%(T30)、45%(T45)、60%(T60)的不同精料,采取区组试验设计进行饲养试验,预试2周、正试8周。结果表明:与对照组相比,精料中添加适量比例的桑叶粉明显提高了总挥发性脂肪酸浓度;T15、T30组的乙酸浓度和乙酸/丙酸均高于对照组(P〈0.05);另外,该两组的乙酸、丁酸、异丁酸、异戊酸浓度皆高于T60组(P〈0 05)。除黄色瘤胃球菌以及T30组的产琥珀酸丝状杆菌外,替代桑叶粉后各组的纤维分解菌相对含量都高于对照组,并且T45组的溶纤维丁酸弧菌与嗜淀粉瘤胃杆菌相对数量高于其他各组(P〈0.05)。综上表明,精料中添加适量比例的桑叶粉能够促进湖羊瘤胃纤维类物质的发酵,并以45%比例的桑叶粉效果较好。

    桑叶粉 育肥湖羊 瘤胃发酵 纤维降解菌

  • 不溶性纤维浓缩物在生长猪和断奶仔猪上的应用效果研究

    作者:李恩凯; 赵金标; 刘岭; 李忠超; 张帅 期刊:《中国畜牧》 2017年9期

    试验旨在研究生长猪日粮中添加不溶性纤维浓缩物(IRFC)和不同的日粮饲喂水平对日粮消化能、代谢能、日粮营养物质全肠道表观消化率的影响,以及日粮中添加IRFC对断奶仔猪生长性能的影响。试验一选用24头初始体重为(62.13±2.01)妇的去势公猪,随机分为4个处理(前3个处理分别自由采食含IRFC 0%、O.5%和1%的日粮;第4个处理按公猪初始体重的2%饲喂含IRFC 1%的日粮),每组6头,设6个重复,每个重复1头猪。试验期12 d。试验二选用72头平均体重为(7.13±10.54)kg的断奶仔猪,采用完全随机区组试验设计,按照性别和体重分为2个处理,每个处理6个重复,每个重复6头猪(公、母各半),分别饲喂玉米一豆粕型基础日粮和含10 g/kg IRFC试验日粮,试验期28 d。结果表明:在生长猪日粮中添加IRFC对日粮消化能、代谢能以及日粮营养物质全肠道表观消化率无显著影响(P〉0.05),日粮中添加IRFC对断奶仔猪的生长性能无显著影响(P〉0.05),不同的日粮饲喂水平对日粮消化能、代谢能以及日粮营养物质全肠道表观消化率无显著影响(P〉0.05),但是随着IRFC添加量的提高,生长猪粪便含水量有下降的趋势(P=0.08),其内在机理还需进一步探讨。

    消化代谢能 生长猪 断奶仔猪 不溶性纤维浓缩物 消化率 饲喂水平

  • 杏鲍菇菌糠固态发酵工艺条件的优化及在生长猪上的应用

    作者:刘世操; 刘梓洋; 祝爱侠; 祝家东; 陈帆; 王春维 期刊:《中国畜牧》 2017年9期

    本试验旨在研究杏鲍菇菌糠最佳发酵工艺条件及其在生长猪日粮中的适宜添加量。以采摘3茬的杏鲍菇菌糠为原料,选取黑曲霉、枯草芽孢杆菌和嗜酸乳杆菌3株菌种,采用单因素试验和正交试验设计,考察接种量、发酵时间、料水比和混菌比例对杏鲍菇菌糠发酵后营养价值的影响。动物试验选取平均体重为20 kg的杜X长×大三元杂交生长猪24头,随机分为4组,每组6个重复,每个重复1头猪;对照组饲喂基础日粮,试验组日粮分别用5%、10%、15%发酵菌糠替代麸皮,试验期为21 d。结果表明:最佳条件为菌种接种量12%、发酵时间84 h、料水比1:1.5、混菌比例2:1:1、发酵温度37℃,在此条件下粗蛋白提高39.9%、粗纤维降低18.9%;与对照组相比,添加5%和10%发酵菌糠对生长猪的生长性能无显著影响(P〉0.05),5%菌糠组和10%菌糠组的表观消化率明显优于对照组(P〉0.05)。综合考虑,通过优化发酵条件,提高了杏鲍菇菌糠的营养价值,且在生长猪饲料中杏鲍菇菌糠的适宜添加量为10%。

    发酵 杏鲍菇菌糠 生长猪 生长性能 消化率

  • 精料补充料能量水平对肉牛瘤胃发酵特性及微生物菌群的影响

    作者:张海波; 王之盛 期刊:《中国畜牧》 2017年9期

    本试验旨在研究精料补充料(精补料)能量水平对内牛瘤胃发酵特性及瘤胃微生物菌群的影响。选用3头安装永久性瘤胃瘘管的宣汉黄牛,采用3X 3拉丁方设计,试验牛分别饲喂综合净能为7.49MJ/kg(低能组)、8_85MI/kg(中能组)、10.19MJ/kg(高能组)的精补料,测定饲喂后0、3、6、9、12 h瘤胃液pH、氨氮(NH3--N)、挥发性脂肪酸、微生物蛋白及微生物相对含量。结果表明:高能组丙酸(3、9、12 h和平均)、微生物蛋白(9、12 h和平均)、原虫(3、6、9、12 h和平均)和牛链球菌(9、12 h和平均)显著高于低能组(P〈0.05),乙酸/丙酸(3、12 h和平均)、NH3--N浓度(3、6、9 h和平均)和溶纤维丁酸孤菌(6、9、12 h和平均)显著低于低能组(P〈0.05)。综上所述,提高精补料的能量水平,肉牛瘤胃中原虫和牛链球菌增多,溶纤维丁酸弧菌减少,从而引起丙酸升高,降低乙酸/丙酸和NH3--N浓度,使微生物蛋白增加。

    肉牛 能量水平 瘤胃发酵特性 微生物菌群

  • 蛋氨酸锌对蛋鸡生产性能、肠道形态、组织学结构及盲肠微生物菌群的影响

    作者:陈娜娜; 马莲香; 侯川川; 何俊娜; 郭阳; 刘兵; 余东游 期刊:《中国畜牧》 2017年9期

    本试验旨在研究饲粮中添加蛋氨酸锌对蛋鸡蛋品质、肠道形态、组织学结构及盲肠微生物菌群的影响,以确定蛋氨酸锌在蛋鸡饲粮中的科学用量。选择健康的20周龄海兰白蛋鸡540只,随机分成6个组,每个组6个重复,每个重复15只鸡。I组为对照组,饲喂基础饲粮,试验Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ组分别在基础饲粮中添加70、140、350、700、1 400mg/kg蛋氨酸锌。正试期8周。结果表明:与对照组相比,Ⅱ、Ⅲ组产蛋率和日产蛋重显著提高(P〈0.05)。料蛋比和不合格蛋率显著降低(P〈0.05),蛋壳强度、蛋壳厚度、蛋白高度和哈氏单位显著提高(P〈0.05),十二指肠、回肠的绒毛高度和绒毛高度/隐窝深度显著提高(P〈0.05),盲肠内容物中双歧杆菌、乳杆菌数量显著增加(P〈0.05),大肠杆菌数量显著减少(P〈0.05);而Ⅵ组产蛋率和日产蛋重极显著降低(P〈0.01),料蛋比和不合格蛋率极显著升高(P〈0.01),蛋壳强度、蛋壳厚度、蛋白高度和哈氏单位极显著降低(P〈0.01),十二指肠、回肠的绒毛高度和绒毛高度/隐窝深度极显著降低(P〈0.01),双歧杆菌和乳杆菌数量极显著减少(P〈0.01),大肠杆菌数量极显著增加(P〈0.01);VI组蛋鸡十二指肠和回肠结构发生损伤。由此可见,适量的蛋氨酸锌可提高蛋鸡产蛋性能和蛋品质、改善肠道形态、优化盲肠微生物区系,但继续提高添加水平会降低其对蛋鸡产蛋性能、蛋品质和肠道健康的正面效应。甚至会引起负面效应。根据二次曲线拟合模型得出蛋氨酸锌在20-27周龄蛋鸡玉米一豆粕型饲粮中的适宜添加水平为50~100 mg/kg。

    蛋氨酸锌 蛋鸡 生产性能 肠道形态 组织学结构 微生物菌群

  • 3种来源兼性纤维素分解菌与固氮菌混合对体外发酵的影响

    作者:杜江华; 黄国欣; 李彦芳; 李桂森; 王赛; 刘大森 期刊:《中国畜牧》 2017年9期

    本试验选取分离自瘤胃液、土壤、饲料中的3株高酶活性的兼性厌氧纤维素分解菌(L6、T1、s4)和3株低酶活性的兼性厌氧纤维素分解菌(L4、T4、s1),分别与自瘤胃内取提的1种兼性厌氧固氮菌(C5)以4:1混合,形成6种混合菌(记为L6、T1、s4、L4、T4、s1),通过体外培养试验来探讨其对体外发酵的影响。试验设置6个试验组和1个对照组,每组7个重复。向每个注射器内装入200 mg发酵底物(精:粗=45:55),与1 mL的混合菌液(对照组加入1 mL灭活的菌液)将培养液加至30 mL,进行体外发酵试验。发酵时间为24 h,分3.11记录2、4、8、12、24h的产气量,测定发酵指标。结果表明:与对照组相比,试验组对产气量、pH、氨态氮(NH3--N)、菌体蛋白(MCP)、挥发性脂肪酸(VFA)及滤纸纤维素酶活性均有显著影响(P〈0.05),其中L4试验组对VFA、NH3--N及滤纸纤维素酶活等影响效果最好;与高酶活试验组相比,低酶活试验组对产气量、pH、VFA浓度及NH3-N浓度有显著影响(P〈0.05),对MCP浓度和滤纸纤维素酶活性没有显著影响(P〉0.05)。由此可见,添加的混合菌对体外发酵有明显促进作用,其中L4试验组对体外发酵的影响效果最好;低酶活性的兼性纤维素分解菌对体外发酵的促进作用比高酶活性的兼性纤维素分解菌好。

    兼性纤维素分解菌 兼性固氮菌 体外发酵 奶牛

  • 绿狐尾藻粉对芦花鸡生长性能、屠宰性能、血清生化指标及肌肉氨基酸含量的影响

    作者:曾冠军; 陈家顺; 吴飞; 刘少博; 王娟; 肖润林; 张杨珠; 吴金水 期刊:《中国畜牧》 2017年9期

    本试验旨在研究饲粮中添加绿狐尾藻粉对芦花鸡生长性能、屠宰性能、血清生化指标及肌肉氨基酸含量的影响。选取30日龄健康芦花鸡240只,随机分为3组,每组4个重复,每个重复20只。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别在基础日粮中添加7%和12%绿狐尾藻粉,试验期为42 d。结果表明:与对照组相比,在30~44日龄和59~72日龄,试验组芦花鸡的生长性能未发生明显改变(P〉O.05),但在45-58日龄,7%绿狐尾藻粉组芦花鸡的平均日采食量和平均日增重显著提高(P〈O.05),且有提高全期芦花鸡平均日增重的趋势(P=0.086);12%绿狐尾藻粉组芦花鸡的血清白蛋白含量显著降低(P〈O.05),7%绿狐尾藻粉组芦花鸡的血清谷丙转氨酶活性显著降低(P〈0.05):7%绿狐尾藻粉组芦花鸡胸肌中天冬氨酸与鲜味氨基酸含量分别提高了6.81%和3.83%(P〈0.05),腿肌中丙氨酸、精氨酸与鲜味氨基酸含量分别提高了14.30%、20.92%和10.00%(P〈O.05),12%绿狐尾藻粉组芦花鸡腿肌中赖氨酸含量显著降低(P〈O.05)。综上,饲粮中添加绿狐尾藻粉对30-72日龄芦花鸡的生长性能影响不明显,但添加7%绿狐尾藻粉可以改善芦花鸡的血清生化指标,并可增加肌肉鲜味氨基酸含量。

    绿狐尾藻粉 芦花鸡 生长性能 屠宰性能 血液生化指标 肌肉氨基酸

  • 饲粮中添加茶多酚对育成前期水貂生长性能及营养物质消化率的影响

    作者:崔帅; 王光; 郑菲菲; 王利华 期刊:《中国畜牧》 2017年9期

    为研究饲粮中添加茶多酚(Tea Polyphenols,TP)对育成前期水貂生长性能及营养物质消化率的影响,试验选取200只60日龄健康育成前期水貂共80笼,随机分成4组,每组20个重复,公母各10个重复。TP的添加量分别为0(I组)、O.05%(Ⅱ组)、0.1%(Ⅲ组)和0.2%(Ⅳ组)。结果表明:TP可提高育成前期公貂和母貂I期末体重及I期平均日增重(P〈0.05),但对Ⅱ期末体重及Ⅱ期平均日增重作用不显著(P〉0.05);TP可影响干物质、钙、磷、酪氨酸、谷氨酸和苯丙氨酸的消化率(P〈0.05)。添加O.05%Tp可显著提高水貂钙和磷的消化率,也可降低干物质的消化率(P〈0.05),但只降低了0.23%。当日粮中TP的添加水平超过0.1%时,可显著降低酪氨酸消化率(P〈0.05),添加0.2%TP可降低谷氨酸和苯丙氨酸消化率(P〈0.05)。在本试验条件下,水貂日粮中添加0.05%TP可提高育成前期水貂的体重及日增重,可以提高钙和磷的消化率。

    茶多酚 育成前期 生长性能 养分消化率

  • 基于MiSeq高通量测序方法研究酵母壁多糖对断奶仔猪盲肠菌群结构的影响

    作者:贺琴; 王自蕊; 游金明; 陈丽玲; 卢亚飞; 李兰海 期刊:《中国畜牧》 2017年9期

    本试验旨在探讨饲粮中添加酵母壁多糖对断奶仔猪盲肠菌群结构的影响。采用单因素试验设计,选取180头遗传背景相同、胎次相近、体重接近的21日龄断奶仔猪,随机分为4个处理,每个处理5个重复,每个重复9头猪。4个处理分别饲喂0%酵母壁多糖饲粮(对照组)、0.15%酵母壁多糖饲粮(0.15%组)、0.30%酵母壁多糖饲粮(0.30%组)和0.45%酵母壁多糖饲粮(O.45%组)。试验期为21 d。取盲肠内容物提取细菌DNA,PCIK扩增获得16S rRNA基因v4标签片段,进行MiSeq高通量测序。结果表明:当酵母壁多糖添加量达一定程度时,仔猪盲肠菌群多样性会发生改变;在不考虑群落中每个物种丰度的前提下,0.30%酵母壁多糖组仔猪盲肠菌群最丰富;仔猪盲肠优势菌群为拟杆菌门、厚壁菌门、螺旋体门和变形菌门;与对照组相比,添加0.30%酵母壁多糖能降低仔猪肠道拟杆菌门含量(P〈0.05),添加0.30%或0.45%酵母壁多糖能显著增加盲肠厚壁菌门含量(P〈0.05),添加O.45%酵母壁多糖还能提高仔猪盲肠软壁菌门含量(P〈0.05);酵母壁多糖具有降低盲肠变形菌门含量的趋势(P=0 066);普氏菌属为仔猪盲肠优势菌属,酵母壁多糖能显著提高仔猪盲肠厌氧弧菌属、瘤胃杆菌属、粪球菌属和考拉杆菌属的含量(P〈0.05),显著降低链球菌属的含量(P〈0.05)。由此可知,当酵母壁多糖添加量达到一定水平时,短期添加可提高断奶仔猪盲肠厚壁菌门以及瘤胃杆菌属和粪球菌属等优势菌群的含量。

    酵母壁多糖 断奶仔猪 菌群结构 菌群多样性

  • 紫锥菊复方超微粉对貉生长性能、免疫功能及抗氧化能力的影响

    作者:贾青辉; 张召兴; 张香斋; 高桂生; 高光平; 张艳英; 李蕴玉; 李佩国; 史秋梅 期刊:《中国畜牧》 2017年9期

    将120只45日龄体重相近的断奶仔貉,平均分成4组,I组饲喂基础日粮,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组在基础日粮中分别添加0.5%、1.0%、1.5%紫锥菊复方超微粉,各组在饲喂后的2、4、6、8、10周采血,检测免疫指标及抗氧化能力指标。结果表明:Ⅲ、Ⅳ组提高了平均采食量和日增重、降低了耗料增重比(P〈0.05):试验组血清IgA、IgM、IgG含量均于高于I组,其中,Ⅲ、IV组血清中IgA含量显著高于I组(P〈O.05),Ⅱ、Ⅲ、IV组血清中IgG含量显著高于I组(P〈0.05);各组血清中IgM含量差异不明显(P〉0.05);在试验2、4、6周时,Ⅲ、Ⅳ组血清中总超氧化物歧化酶(T—SOD)活力显著高于I组(P〈0.05);Ⅲ、IV组血清中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH—Px)活力较I组差异显著(P〈0 05);各组血清中总抗氧化能力(T—AOC)活力差异不明显(P〉O.05)。在本试验条件下,基础日粮中添加比例1%紫锥菊复方超微粉能显著提高貉的生产性能、免疫功能及抗氧化能力,为下一步研发貉中草药添加剂提供理论基础。

    紫锥菊复方超微粉 生产性能 免疫功能 抗氧化能力

  • 美国牧场牛奶生产规模效益研究

    作者:陈秀凤; 李胜利; 曹志军 期刊:《中国畜牧》 2017年9期

    过去20年,美国奶牛牧场规模扩张迅速,农场数量减少,平均奶牛存栏数量上升。千头以上牧场管理着美国近一半的奶牛,其牛奶产量超过全国产量的50%。本文以美国农业部(USDA)发布的牛奶生产成本收益数据为基础,从利润、价格、产量、成本4个方面对6种不同规模牧场牛奶生产进行了研究。研究发现:相比而言,较大规模的牧场能够为市场提供价格更低的牛奶产品;单位产品可获得较大的经济利润和会计利润;较大规模牧场奶牛单产更高,规模效益明显。

    美国牧场 规模效益 牛奶生产 成本效益

  • 延边地区畜禽粪便污染现状及产沼气潜力分析

    作者:王延吉; 赵静; 王颖; 金明姬 期刊:《中国畜牧》 2017年9期

    为了解延边地区的畜禽粪便排放量,污染情况及其畜禽粪便产沼气潜力,本文选取相关参数及基础数据,对2009--2015年延边地区各县(市)猪粪当量畜禽粪尿产生量、畜禽粪尿耕地负荷预警值以及畜禽粪尿资源产沼气潜力进行了估算。结果显示:2009--2015年延边地区猪粪当量畜禽粪尿产生量及畜禽粪尿耕地负荷预警值均呈先增加后减少再缓慢增加的趋势,最大值与最小值分别出现在2010年与2011年。在延边地区各县(市)中,敦化市畜禽粪尿资源产沼气潜力最大,2009--2015年合计可产沼气量为393.01×10^6m3,其次为汪清县,合计可产沼气量为205.60×10^6m3。

    畜禽粪便 耕地负荷 预警值 产沼气潜力

  • “五水共治”背景下浙江省养猪业转型发展的路径选择及启示

    作者:项国鹏; 石煜磊; 黄玮 期刊:《中国畜牧》 2017年9期

    伴随着经济发展,浙江省生猪养殖业保持高速增长,环境污染等问题随之而来。2013年底,浙江省委、省政府提出“五水共治”,集中治理浙江水环境污染问题,并以此为突破127倒逼养猪业转型升级。为解决传统生猪养殖超越环境承载力、生猪养殖配套设施不完善以及盲目引进种源等引发的环境污染问题,浙江省打出生猪养殖转型发展的“组合拳”,短短3年,成效显著。本文通过梳理、总结浙江省养猪业转型发展过程中实施的措施,取得的成就以及实际遇到的问题,对未来浙江省养猪业的持续、科学发展提供借鉴,同时为我国其他地区生猪养殖业的转型发展提供启示。

    生猪养殖 环境治理 浙江省

  • 内蒙古牧区肉羊产业发展问题研究

    作者:张瑞荣; 李直 期刊:《中国畜牧》 2017年9期

    本文基于统计数据和调研资料,对内蒙古牧区的肉羊产业发展作了分析。研究发现:内蒙古牧区肉羊产业发展具有优势,但相对地位在发生变化;牧区肉羊养殖面临养殖成本上升、牧民增收难度加大、从事养殖的牧民年龄偏大、受教育程度低、牧区政策落实陷于困境等问题。因此,市场挑战和政策约束是制约牧区肉羊产业可持续发展的关键。相关部门要加强产品特色宣传建设,促进合作化、产业化发展,扶持适度规模经营,关注基层声音。

    牧区 肉羊产业 问题 政策建议

  • 山西饲粮玉米中霉菌毒素污染规律分析

    作者:梁琛; 蒋姗姗; 卢莹莹; 张建海 期刊:《中国畜牧》 2017年9期

    玉米是山西省主要饲粮之一,其质量与安全对人畜健康至关重要。玉米在实际生产和储存过程中常会发霉变质,导致霉菌毒素污染。因此,为摸清山西省饲粮玉米中霉菌毒素污染情况,本研究对山西不同地区玉米采样并进行黄曲霉毒素B1(AFB,)、呕吐毒素(DON)和玉米赤霉烯酮(ZEN)定量分析。结果表明:山西玉米中AFB1、DON和ZEN检出率均为100%。其中,ZEN污染情况较为严重,DON次之,AFB,污染较轻,含量超标率分别为14%、12%和8%。从地区分布分析,山西玉米中AFB,含量由山西北部向南部呈现增高趋势,DON正好相反,ZEN地区性差异不显著。

    山西玉米 霉菌毒素 玉米赤霉烯酮 黄曲霉毒素b1 呕吐毒素

  • 跨越太平洋的大豆可持续保障计划——专访美国大豆出口协会中国首席代表张晓平先生

    作者:周会会 期刊:《中国畜牧》 2017年9期

    一场“黑风暴”带来“可持续发展”的意识觉醒记者:美国是如何成为“可持续发展”之路先行者的呢?张晓平:美国“可持续发展”意识的觉醒主要来自于1934年的一场“黑风暴”。1934年5月11日凌晨,美国西部草原地区发生了一场人类历史上前所未有的风暴。风暴来临时卷起黑色沙尘,

    美国大豆 太平洋 可持续发展 中国 协会 出口 保障 黑风暴

  • 业精于专,柳江牧业匠心打造安全高品质鸡蛋

    作者:赵楠 期刊:《中国畜牧》 2017年9期

    过去几年,电商的兴起和物流产业的发展让生鲜产品网购成为可能,多数二线以上城市基本实现了当日买、次日达,这让消费者既感受到了便利,又体验到了新鲜。但落实到鸡蛋,一般情况下,能够做到24小时之内送达已属不易,可一旦遭遇如下情形,再便捷的网购难免也会鞭长莫及。

    鸡蛋 品质 安全 牧业 柳江 物流产业 消费者 网购

中国畜牧杂志分期目录
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2019-04-11 13:51:08 1568839** ¥ 624.00 1 中国畜牧
中国畜牧杂志网友评论
较新评论
bailian** 的评论:

杂志社编辑老师很专业很负责,处理稿件非常迅速,审稿意见中肯,编辑态度认真,比较看重文章的新颖性和创新性。当然我修改的速度也很快。其中一个审稿人给了小修,另外两个都说特别好,推荐录用。专家的问题比较好回答,略加修改后返回,终审后录用。

2019-04-28 11:56:33 回复
wangxia** 的评论:

《中国畜牧》杂志质量很好,农业类的杂志。内容有深度,读完很有收获,很多东西值得思考!

2019-03-22 09:36:35 回复
wengyuq** 的评论:

活到老,学到老,我是《中国畜牧》杂志的忠实读者,最开始的时候是每个月往邮政的报刊亭跑,有时候还会出现已经卖完了情况,很麻烦。到后来朋友推荐在发表之家订购的,果真好方便。

2019-03-06 11:12:58 回复
zhaowei** 的评论:

审稿人返修给出针对内容的审稿意见3条,编辑给出格式修改意见15条修改过程中多次致电责任编辑,最后将未修改成功的修改稿通过邮件发送给了责任编辑,由责任编辑代为修改。全是格式修改问题,没有实质内容的修改,提交修改稿后直接录用,前几天见刊。

2019-02-21 17:54:14 回复
huangyu** 的评论:

很好的书籍是正版,非常满意!书很厚很新,但是快递稍稍慢了点,但是客服态度很好,还是给好评吧!

2019-01-15 15:08:20 回复
dfas964** 的评论:

在发表之家买书是我一直的习惯。小时候书都不便宜,现在长大了,我还是一直在保持着读书的习惯,现在的书也不贵,信赖发表之家。

2018-11-19 11:18:07 回复
zhaoyiq** 的评论:

《中国畜牧》成了我生活的一部分,你若问我,这本期刊出色在哪里?出色在它价格合理,但是内容高级,品质高。一个强大的领导者是关键,但也离不开编辑。感谢所有那些有水平的编辑让我得到这本高水平的期刊!

2018-10-19 10:24:41 回复
mingaiq** 的评论:

之前都是买的单本,朋友推荐来发表之家订阅的,真的方便很多,每个月都会按时发到我家,再也不用我去外面买了。

2018-08-08 18:08:33 回复
王格** 的评论:

编辑部老师的态度超好,每次打电话都不厌其烦地回答!之所以这么久才录用主要是因为有一个审稿人拖了很长时间,最后以方向不一致,拒绝了审稿,编辑部重新安排了审稿专家,这次很快就出了审稿结果!修改后可以发表!修改之后两个星期终审通过!从投稿到录用大概花了2个半月的时间!

2018-07-17 10:09:49 回复
zhigong** 的评论:

《中国畜牧》内容上很详细,有很多东西都是教材中所没有的,同时文章能够做到融会贯通,不像一些普通的书籍一样只有只言片语,所以我很推荐这本家的杂志,有时间看一看。

2017-10-13 11:26:03 回复
grhree** 的评论:

一本书中不可能整本都是受用的,还是很庆幸,其实有几条,在关键时候,让我豁然开朗。

2017-09-24 17:13:00 回复
taoyao** 的评论:

左右比较,这本书算是比较便宜的了。而且书的质量还不错。已经看了几十页了。赞一个!

2017-08-13 15:39:30 回复
mack** 的评论:

第一次投《中国畜牧》,审稿速度很快,3个月内录用,见刊时间也很快,而且有什么问题可以直接打电话,编辑部态度很好,不像某杂志电话从没打通过。其他也都很好,祝越办越好~~

2017-05-22 09:34:20 回复
koiuhg** 的评论:

对该杂志的编辑老师,确实应给高度评价!本以为这是一个很难杂志,灌灌水而已,没想到审稿专家没一个字的修改意见,编辑老师返回的编辑稿对文章的语言逻辑、表达、规范等很多内容作了很详细的审查,给出了很详细的修改意见或建议,并说明了原因,还多次邮件电话沟通。而且感觉其他杂志感觉或者牛哄哄的不搭理人,或者敷衍一下而已。结果根本不会,各方面都挺好的,真心建议投此杂志!!

2017-04-26 11:05:02 回复
sbnd** 的评论:

16年10月投稿,投稿后被通知格式不对,被要求必须抹去个人姓名、学校、所有作者等信息重新上传。所以实际是匿名审稿,不是什么要挂专家领导的原因,我觉得非常公正。

2017-04-01 15:00:31 回复
daner** 的评论:

《中国畜牧》的审稿速度还是很有效率的,前期投了一篇,虽然审稿意见提的问题不大,但是直接被拒了。然后自己重新对文章进行整改重投,两个月后直接录用。

2017-03-02 16:23:10 回复
kashjb** 的评论:

杂质还不错,审稿速度还行,也并不是所有来稿都就被接收,文章比较强调突出新意,审稿人很仔细,提出来的问题要认真对待,修改稿件态度要端正,编辑老师人很好,希望能越来越好。

2016-11-23 09:49:26 回复
xiyue** 的评论:

论文投稿一波好几折,前后一共四个外审专家,一个到时间了说拒审,一个过了10天说自己忙,没时间审。。。 所以导致从投稿到出录用结果一共过了三个月零五天。来点评主要是为了感谢编辑部接电话的老师,这篇论文等的急,所以催的次数多,但是编辑部老师的态度总是很好!

2015-11-02 10:28:21 回复
shishen** 的评论:

总的来说中国畜牧还是比较好中的,第一次投它,一投就中,之前不了解这个杂志的格式要求,如果格式按照要求写,一般都能直接录用了。要是文章只要有一定的创新还是比较容易中的。

2015-10-23 09:27:04 回复
mengfei** 的评论:

6月11号投稿,7月5号返回意见,3个审稿人,1个让大修,2个让小修,编辑给大修,修改好后,于7月15号投稿,7月29号直接接受,估计没有外审。感觉中国畜牧还行,审稿也比较严厉。

2015-07-30 11:14:06 回复
kgfghfg** 的评论:

2014年9月4号投稿,交完审稿费第二天就送审,因为是简讯,只有一位外审专家,9月17号就给了结果,小修后当天提交退修稿,10月8号给录用通知,11月就能见刊了吧,中国畜牧杂志挺效率的,给个赞~

2015-03-07 16:34:16 回复
xaaaoi** 的评论:

中国畜牧杂志审稿速度一般吧,有点慢~系统太过简陋,查询起来不太方便。打电话催过,编辑的态度还好。录用后差不多半年了,后面一直没有消息,系统上一直显示的待设定二审专家

2015-01-25 09:21:22 回复
wgerb** 的评论:

最近几年感觉投稿越来越看不明白,这个期刊经常喜欢拖着不返回修改意见,有时会拖半年以上,最后往往拒稿,严重影响再投。建议着急的,或者对投稿时间有要求的作者考虑其他期刊。

2014-12-16 15:19:27 回复
momaek** 的评论:

编辑部的处理速度尚可,给审稿专家的审稿时间大概20天,即使审稿人没提什么意见也会进入退修程序,退修之后可能要点时间才能录用。

2014-10-09 10:25:49 回复
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