摘要：近年来，随着人民生活水平的提高．饮食脂肪含量的增加以及更多的多坐少动的生活方式，使得肥胖、高脂血症、糖尿病及由此引起的非酒精性脂肪肝（nonalcoholic fatty liver diease，NAFLD）的发病率有明显上升趋势。虽然脂肪肝被认为是良性病变，但它是许多慢性肝脏疾病的早期阶段。不经治疗的脂肪肝会逐渐发展为炎症细胞浸润、坏死、纤维化，并可能引起肝细胞癌变。因此，对脂肪肝的防治研究亦日益成为医学关注和研究的焦点。

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